Mie Kangkung
Haii teman..
Mau ikut meramaikan posting barengan dengan komuniti Yogyakarta dengan tema olahan Mi.
Yeeeyyy tema yg ga bakalan di tolak ini mah..
Kebetulan mimi dah ngidam bgt pengen makan mie kangkung, nostalgia jajanan waktu SMP tiap pulang sekolah.. Pas SMU ganti jajan nya mie ayam, pokoe hidup Emiiihh hehe..
Begitulah cerita si anak doyan jajan..Dulu mimi punya genk yg emang hobi ngelayap nyari jajan enak hehe.. ,
Sedikit modif dr versi jajan pas SMP, mimi bikin kuahnya ga kentel.. Jadi macem mie ayam aja..
Mimi juga pakai bumbu ninja sebagai penyedapnya, agar aroma lebih wangi dan rasa lebih umami.
#EnaknyaMIEkirinKamu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#GA_TheNextLevel
#ResepMimi_MinyakNinja
Mie Kangkung
Haii teman..
Mau ikut meramaikan posting barengan dengan komuniti Yogyakarta dengan tema olahan Mi.
Yeeeyyy tema yg ga bakalan di tolak ini mah..
Kebetulan mimi dah ngidam bgt pengen makan mie kangkung, nostalgia jajanan waktu SMP tiap pulang sekolah.. Pas SMU ganti jajan nya mie ayam, pokoe hidup Emiiihh hehe..
Begitulah cerita si anak doyan jajan..Dulu mimi punya genk yg emang hobi ngelayap nyari jajan enak hehe.. ,
Sedikit modif dr versi jajan pas SMP, mimi bikin kuahnya ga kentel.. Jadi macem mie ayam aja..
Mimi juga pakai bumbu ninja sebagai penyedapnya, agar aroma lebih wangi dan rasa lebih umami.
#EnaknyaMIEkirinKamu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#GA_TheNextLevel
#ResepMimi_MinyakNinja
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam dan rebus dengan air sampai terendam.
- 2
Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih, laos, serwh dan daun salam sampai matang dan harum.
- 3
Masukkan kedalam rebusan ayam, masukkan juga telur rebus.
- 4
Beri bumbu lada bubuk, garam, kecap dan kaldu bubuk bila suka. Mimi juga tambahkan minyak bawang serbaguna sebagai penyedap.
- 5
Masak sampai kuah menyusut dan matang. Koreksi rasa. Untuk kuah kental, tiriskan telur dan ayam, panaskan kuah dan beri larutan maizena. Biarkan mendidih dan mengental. Siap digunakan.
- 6
Rebus mie telur dan tuang ke mangkok yang sudah di beri 1sdt minyak ayam bawang. Aduk rata.
- 7
Tata pelengkapnya : kangkung dan tauge rebus, toping ayam dan telur kemudian siram dengan kuah. Sajikan dengan acar cabai kecap.
Resep Serupa
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Hari ini kamis 29 Oktober 2020Panen kangkung lagi depan rumah tp dikit banget kalo mau di tumis cuma gatelin wajan aja , fix bikin mie kangkung ajaMie kangkung itu kuncinya di kuah nya itu yaa yg rasa ebi dan udang bgt tp aku ga pake udang jd ayam ajawlpn belom pernah bikin mie kangkung tp sudah sering banget beli,dari rasa sih oke udh mirip tp dari mie jujur ga sama karna aku manfaatin bahan yg ada aja , plus kurang toge ( ga punya)overall oke sihYuk cobain ❣️#kedapuraja
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Si tante @ndahwulan kepengen bgt bikin mie kangkung. Bahan2 udah dibeli eh doi masuk kerja. Daripada sayang, cuss bahan2 saya olah jadi menu maksi krucils yg sedang liburan. Enak loh...
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Awalnya mau bikin mie ayam ala abang-abang gerobak, tapi tiba-tiba inget kangkung di kebun, jadinya bikin mie kangkung.Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei.Source: Bunda Ei (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14823612-mie-kangkung-ayam-jamur?invite_token=pEQBwhj1Q2cbb9cXF72GNeXx&shared_at=1620548851#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Ada mie telor kering dirumah, beli dari bulan lalu rencana mau buat mie ayam gak jadi terus (malas😝)Sekarang mau buat mie ayam lagi gak pingin, dibuat mie kangkung aja ya 😆
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Kangen makan menu ini di salah satu resto, tapi ya ga berani dine in..jadi kita bikin aja duplikatnya di rumah 😋 kata suami udah mirip, lumayan deh ga usah jajan, bisa ngirit 😁
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Setiap kang mie kangkung lewat, saya ga pernah beli. Mie kok dicampur kangkung , rada aneh sepertinya.Tapi begitu mencoba resepnya cc Shirley @blesscook_2379357ahh juara banget deh.Ternyata memang tepat keputusan saya untuk tidak membeli, lebih baik membuat sendiri, haha…Topping ayam kecapnya sendiri bisa banget buat topping mie ayam.Cuss pada cooksnap yaa..#MieLingga#miekangkung#pekanposbar #serbaserbiprotein#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Source: @fransiska_arieMenu makan siang hari ini recook dari akun Cookpad @fransiska_arie, disesuaikan dengan selera dan bahan tentunya. Ini recook yang kedua, cocok sama lidah saya dan orang rumah 😌Di resep asli pakai ayam dan jamur kancing, saya ganti dengan udang dan jamur kuping. Kebetulan di rumah ada sisa telur puyuh, jadi sekalian saja dimasukkan.
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
biasanya kalo beli mie kangkung di resto mall, berkat cookpad sekarang udh bs buat sendiri, hehe..gampang ternyata dan yumm..bisa diandalkan, udh sering dibuat resepny, sedikit adjust, kuahnya aku pake rebusan kulit udang, jadi lebih gurihh..udangnya buat tumisan sayur yg lain :)(credit to mba Shirley W)
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Note : yg aku buat menggunakan daging 🐷🐷 namun tetap bisa di ganti dengan daging ayam dan kaldu ayam , rasanya ga kalah enak kok 😍😍😍
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Ada ayam kecap sisa bikin nasi tim mau dibuang sayang, akhirnya saya olah kembali dengan ditambahkan ayam yg masih ada di kulkas. Dannn ini dia penampakannya 😊#DiBuangSayang#PosbarIdaman
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Dulu ketika kerja di Sudirman, saya suka makan mie kangkung di foodcourtnya, rasanya enak.Mencoba merepresentasikan resep mie kangkung, berdasarkan ingatan akan cita rasanya
-
Mie Kangkung Mie Kangkung
Ceritanya diberi mie kuning basah oleh kakak. Pas ada posbar #semarak_clover bertema #KreasiAnekaMie pilihan mbak @Shefa_Foody . Kebetulan sama dengan tema #BALONChallenge @MamahCookpad dan posbar Beladas CoComPal yg bertema #AnekaMie jadi saya cooksnap resepnya miss @wulanandri saja sbg narsum Beladas. Semoga berkenan.Source : 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/8798935#Wongkito_CooksnapWulanandri#KreasiAnekaMie#Semarak_KreasiAnekaMie#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_91223
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)