🎂Madeleine Tower Especially for Cookpad

Name: 🎂Madeleine Tower Especially for Cookpad
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur; 70 gram gula; 1/4 sdt vanili; 1/2 sdt kulit lemon parut; 1/8 sdt garam; 125 gram terigu; 100 gram margarin, dicairkan (saya pakai Wijsman); 2 sendok makan sirup jeruk (saya pakai Sunquick); Filling :; secukupnya Meses; secukupnya Kismis; secukupnya Keju parut; Hiasan :; 2 sendok makan coklat batangan /DCC, ditim untuk merekat; Bahan :; Cetakan bentuk kerang (bentuk khas madeleine, boleh bentuk lain); Loyang bentuk kerucut (kalau dari bahan stirofoam pakai tusuk gigi unyk merekatkan cake)

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Menu spesial buat ulang tahun Cookpad.
Mengapa Madeleine? Karena ciri khas dari cake ini selain beraroma jeruk adalah cetakannya yang berbentuk kerang.
Lalu, mengapa kerang ?
Perjalanan hidup kita seperti kerang, banyak 'pasir' rintangan dan halangan yang kita hadapi. Namun, ketika kita sabar dan terus berjuang dalam proses yang panjang akan menghasilkan mutiara-mutiara yang berharga dan dicari banyak orang. Selamat Ulang Tahun Cookpad. Panjang umur dan makin sukses !

Menu ini saya dapatkan dari hasil #JelajahResepSahabat
Sumber resepnya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6140275-easy-madeleine-no-mixer-no-bp
Makasih buat resepnya mba Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3

Menu ini saya dapatkan dari hasil #JelajahResepSahabat
Sumber resepnya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6140275-easy-madeleine-no-mixer-no-bp
Makasih buat resepnya mba Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

🎂Madeleine Tower Especially for Cookpad

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Menu ini saya dapatkan dari hasil #JelajahResepSahabat
Sumber resepnya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6140275-easy-madeleine-no-mixer-no-bp
Makasih buat resepnya mba Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3

Menu ini saya dapatkan dari hasil #JelajahResepSahabat
Sumber resepnya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6140275-easy-madeleine-no-mixer-no-bp
Makasih buat resepnya mba Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

24 pcs

3 btrtelur
70 gramgula
1/4 sdtvanili
1/2 sdtkulit lemon parut
1/8 sdtgaram
125 gramterigu
100 grammargarin, dicairkan (saya pakai Wijsman)
2 sendok makansirup jeruk (saya pakai Sunquick)
Filling :
secukupnyaMeses
secukupnyaKismis
secukupnyaKeju parut
Hiasan :
2 sendok makancoklat batangan /DCC, ditim untuk merekat
Bahan :
Cetakan bentuk kerang (bentuk khas madeleine, boleh bentuk lain)
Loyang bentuk kerucut (kalau dari bahan stirofoam pakai tusuk gigi unyk merekatkan cake)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan. Panaskan oven terlebih dahulu 180 C. Campur telur dan kulit jeruk lemon kocok lepas dengan menggunakan whisk (saya pake mixer sebentar).
2

Kemudian masukkan campuran gula pasir, garam, vanili dan sirup jeruk sunquick. Mix sebentar samai tercampur rata
3

Masukkan terigu kedalam aduk rata gunakan spatula. Terakhir masukan butter cair aduk hingga semua tercampur rata
4

Lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Isi filling secukupnya Masukan adonan tidak perlu rapi sebab nanti pada saat dipanggang adonan akan membentuk dengan sendirinya.
Oven selama 20-25 menit (sesuai kondisi oven, yah)
5

Setelah matang, biarkan dingin. Siap dinikmati dengan secangkir teh hangat.
6

Spesial buat Cookpad, saya rekatkan masing-masing cake dengan coklat batangan yang sudah ditim ke loyang kerucut (Bila menggunakan bahan stirofoam, cake dapat direkatkan dengan tusuk gigi).
Tarraa... Happy Birthday Cookpad.