Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. Untuk Bahan : 2 keranjang ikan cue
  2. 1 tangkaipetai
  3. 10cabai rawit merah
  4. 5cabai keriting
  5. 5 siungbawang merah dn putih
  6. Terasi, Jahe, lengkoas, sereh (sedikit saja)
  7. 2 lembardaun jeruk dan salam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pisahkan duri dari daging dan suir daging ikan cue tongkol, lalu di kukus selama 15 menit/digoreng asal

  2. 2

    Rajang bumbu-bumbu. Jehe, lengkoas, sereh digeprek (sedikit saja)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak sayur. Tumis cabai, bawang putih dan merah hingga harum. Tambahkan, terasi, jahe, lengkoas, sereh (yang sudah digeprek) daun jeruk dan salam hingga harum.

  4. 4

    Masukan petai dan daging suir ikan cue tongkol. Masak hingga bumbu meresap (jangan terlalu lama). Lalu Tambahkan garam, gula, dan penyedap (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari
Wulandari @cook_27415400
pada
Jakarta Selatan
Bukan ahli memasak tapi suka memasak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa