Pempek ikan ekonomis
Ini sih sebetulnya resep jualanku ya..
Tapi gak apa2 lah,berbagi itu indah kok..
Pempek ikan ekonomis
Ini sih sebetulnya resep jualanku ya..
Tapi gak apa2 lah,berbagi itu indah kok..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu,garam dan micin sampai rata
- 2
Didihkan air secukupnya(yang dipakai 200gr)
- 3
Masukan air mendidih ke terigu,aduk hingga rata,dinginkan
- 4
Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan terigu,aduk hingga tercampur rata
- 5
Campur tengiri giling dengan air sedikit demi sedikit,tambahkan micin dan garam,aduk hingga tekstur ikan seperti bubur
- 6
Masukkan adonan ikan ke dalam adonan terigu,aduk hingga tercampur rata,masukkan ke kulkas(ciller) sekitar 30 menit
- 7
Setelah 30 menit,keluarkan adonan,masukkan kanji sedikit demi sedikit,sampai tercampur rata.aduk dengan centong plastik/spatula.
- 8
Timbang adonan. Untuk selam besar 90gr,selam kecil 35-40gr,lenjer 30gr.
- 9
Bentuk dan didihkan air,tambahkan sedikit mintak goreng
- 10
Masukkan adonan pempek sampai habis,aduk sesekali agar tidak lengket dengan pancinya
- 11
Setelah adonan mengapung,tanda pempek sudah matang,tiriskan dan goreng
- 12
Sajikan dengan cuko dan mentimun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan ekonomis Pempek ikan ekonomis
Pempek ikan ekonomis cocok untuk jualan
-
Pempek ikan ekonomis Pempek ikan ekonomis
Adonan pempek ini terinspirasi dari nasi sisa sahur dan ikan nila yg udah lama di kulkas.. hehe. Untuk kuah cuko sederhananya menyusul ya..
-
Pempek Ikan Ekonomis Pempek Ikan Ekonomis
Agak bingung sebenarnya ngasih nama resep ini. Jadi basically ini adonan pempek dos, tapi dikasih ikan tenggiri sedikit..😂 😂 Biar pun ngirit tapi lumayaan nambah aroma dan gurih ke pempeknyaa.. Jadi stok tenggiri giling di kulkas lumayan awet.. Hohoho.. *emak pelit sama emak ngirit bedaa tipis 😅. Gapapaa deh, yang penting stok cemilan pak suami dan bocil aman.. 🤭🤭
-
Pempek Ikan Tenggiri Ekonomis Pempek Ikan Tenggiri Ekonomis
Pempek adalah makanan favorit saya. Saat ada sedikit ikan, ingin makan pempek yang hasilnya banyak tapi masih terasa ikannya, resep ini jadi andalan 😊#TiketGAS2025Ikutan lagih yu Ka@nendahrisma@iraninara@alyahdr
-
Pempek Ikan Tenggiri Ekonomis Pempek Ikan Tenggiri Ekonomis
Ngeliat ikan sawara さわら banyak di supa, ku tergoda bikin pempek 😆 karena emang lg pengen makan pempek sih, jadi eksekusi lah 😌
-
Pempek ikan gabus ekonomis Pempek ikan gabus ekonomis
Moment idul adha biasanya cm ketupat dgn gulai2 pelengkapnya plus kue kue basah, kali ini pengen bikin pempek, krn ikan gabusnya cm 700gr (stlh digiling), niatnya biar dpt banyak, soale pada ngumpul disini, akhirnya takaran sagunya dibanyakin. Hasilnya jadilah pempek yg ekonomis, meskipun bgtu rasanya tetap enak, lembut, ikannya segar so pempeknya jg segar wanginya.
-
Pempek ekonomis (ikan Marlin) Pempek ekonomis (ikan Marlin)
Di gorontalo susah sekali cari ikan giling, ikan tenggiri pun musiman tidak selalu ada.Saya pakai ikan Marlin karena dikasih hasil pancing dari teman.
-
Pempek Tanpa Ikan Ekonomis Pempek Tanpa Ikan Ekonomis
Assalamualaikum cookpaders.Menyelesaikan misi ke 3 halfway party #RayainBarengTehObengBikin cemilan dari Palembang buat dibawa ke party bareng Cookpad di Minggu siang.Tadinya bingung mau bawa apa, pas kebetuln adek pengen pempek so bikin aja. Nguprek resep, nemuin ide resep Pempek Tanpa Ikan punya mak satu ini @FiDi_ArkaSyan . Tengkyu maaak resepnya, aku modif dikit resepnya yaaa. Jadi juga kita rayakan party maaak 😍😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#RayainBarengTehObeng#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#Horas_ArsikJajananPasar#PesanSemangatPejuangGBA #KueBuatHalfwayParty#KueBuatHalfwayPartyTehObeng
-
Pempek tanpa ikan ekonomis Pempek tanpa ikan ekonomis
Pempek ini salah satu cemilan yg paling di gemarin sma org rumah, padahal kita orng 100% asli jatim tapi makann khas palembang ini tetep cocok di lidah kami😂#TiketMasukGoldenApron3
-
Pempek udang ekonomis Pempek udang ekonomis
resep dari cek eka.. aslinya pake ikan, saya ganti udang.. ekonomis karena pake biang. jadi bisa dapat lebih banyak..
-
Pempek Ekonomis tanpa ikan Pempek Ekonomis tanpa ikan
Pempek ekonomis ini tanpa ikan hanya pakai udang rebon. Jadi kayak ciloknya abang-abang jajan SD nggak, sih. Minimalis dan hemat, yang penting ada bau ikan... wkwk.Belum dicoba rasanya karena bikinnya hampir tengah malam. Iseng bebikinan karena ingat punya sisa rebon dan tepung tapioka. Buat sarapan pagi besok pakai kuah cuko pedas kayaknya enak... 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar