Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1/4jengkol
  2. 7 buahcabe rawit
  3. 3 buahbawang merah
  4. sedikitjahe
  5. sedikitkencur
  6. sedikitmerica bubuk
  7. secukupnyaketumbar
  8. 1/2gula merah kecil
  9. sedikitgaram
  10. sedikitpenyedap
  11. minyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam jengkol dgn air garam agar kulitnya terkelupas.

  2. 2

    Potong2 jengkol, panaskan minyak lalu goreng tiriskan sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu2 (diatas)

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu hingga matang/harum. tambahkan sedikit air dan gula.

  5. 5

    Kemudian masukan jengkol, beri penyedap, kecap, tes rasa

  6. 6

    Tunggu hingga air menyurut dan jengkol matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Dewi Inayah Syt
Mutiara Dewi Inayah Syt @cook_25586093
pada
jakarta timur
hobi masak dan belajar menu2 baru
Lebih banyak

Komentar (2)

Muthia Anggraini Maulana
Muthia Anggraini Maulana @cook_21153918
Pagi Ka, rendem jengkolnya berapa lama ya klo boleh tau?

Resep Serupa