Olahan Pare Bakar Isi Ikan (Tidak Pahit)

DapurkecilBunDiena
DapurkecilBunDiena @dapurdien4
Menetap Sementara Di Denpasar

Salah satu makanan penambah nafsu makan. Rasa pare yg pahit tertutup dgn rasa ikan yg enak.

Olahan Pare Bakar Isi Ikan (Tidak Pahit)

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan penambah nafsu makan. Rasa pare yg pahit tertutup dgn rasa ikan yg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 org
  1. Bahan Utama :
  2. 3 buahPare Segar
  3. Bahan Isian :
  4. 2 ekorikan uk sedang (Tuna / Tongkol / Pindang)
  5. 1 btrtelur
  6. Bumbu :
  7. 10 buahcabe merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruas jarilaos
  12. Garam
  13. Kaldu jamur

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah di asapi, bersihkan ikan terlebih dahulu dan rebus dgn air garam dan jeruk (uk ikan masih segar caranya sama)

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi, masukan ikan yg sdh direbu tadi dgn cara disuir2.

  3. 3

    Kocok telur dan tambahkan kedalam ikan sambil di aduk2 agar tekstur ikan bisa menempel

  4. 4

    Potong pare menjadi 2 bagian dan keluarkan biji pare kmudian cuci bersih. Masukan ikan yg sudah dibumbui ke dlm pare

  5. 5

    Kukus pare selama 15 menit sampai pare matang sempurna. (Tahap ini sdh bisa dimakan)

  6. 6

    Kita lanjutkan uk membakar pare. Bisa dibara api ataupun didlm oven. Bakar sampai ada warna kecoklatan dari pare.

  7. 7

    Pare siap dihidangkan. Bisa hanya sekedar dikukus ataupun dibakar. Rasanya sama2 enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurkecilBunDiena
DapurkecilBunDiena @dapurdien4
pada
Menetap Sementara Di Denpasar
eXWorking Moms yg dari dulu bercita2 bisa menyiapkan Sarapan pagi sampe makan mlm keluarga dgn Tangan Sendiri. Yg tiap nyobain mkanan apa ajah selalu berkeinginan next bisa masak sendri walaupun kadang gak kesampean.Alhamdulillah semua itu bisa terwujud sekrg..karna Dsni ada max durasi video, jdi UK videonya ada di YouTube : DienaMJ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa