Sarden Ikan Tongkol

Vira Triana
Vira Triana @veers2909
Sidoarjo, Jawa Timur

Sudah beberapa minggu absen pas coboy punya gawe, pas sekarang waktunya *Star Of The Recook dan jatuhnya me_recook resep2nya mbak Novi (teman seTeam pas agen rahasia), nggak mau ketinggalan dunk untuk meramaikannya. Walaupun mepet waktunya, harap maklum yee😄 kali ini coba recook resep sarden Tongkolnya... bener2 mantul bumbunya sedeppp.
Ikutan mencoba yuks...

#RecookCoboyVyta
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#PejuangGoldenApron3

Sarden Ikan Tongkol

2 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa minggu absen pas coboy punya gawe, pas sekarang waktunya *Star Of The Recook dan jatuhnya me_recook resep2nya mbak Novi (teman seTeam pas agen rahasia), nggak mau ketinggalan dunk untuk meramaikannya. Walaupun mepet waktunya, harap maklum yee😄 kali ini coba recook resep sarden Tongkolnya... bener2 mantul bumbunya sedeppp.
Ikutan mencoba yuks...

#RecookCoboyVyta
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorIkan tongkol
  2. 2 ruasjahe (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtKaldu
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 3 sdmminyak goreng (me: mentega)
  9. 200 mlair
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5cabe merah / cabe kerinting
  14. 7cabe rawit - optional (me: skip)
  15. 2 buahtomat ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol, belah 2, buang durinya, me: goreng setengah matang

  2. 2

    Uleg / blender bumbu2 halus

  3. 3

    Panaskan margarin/minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk(sobek sedikit), aduk hingga sedikit layu

  5. 5

    Kamudian tambahkan air aduk rata, masukkan ikan tongkol serta garam, gula dan kaldu, aduk rata. Test rasa.

  6. 6

    Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air agak asat. Matikan kompor

  7. 7

    Sarden tongkol siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Triana
Vira Triana @veers2909
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
*masih harus belajar.. belajar.. dan belajar lagi*#veer'skitchen#bundaeNaurah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa