Bulan november kali ini beres clover nantangin kita membuat bika ambon..bika ambon ini susah² gampang saya pernah bikin dulu gagal total,dan yang ke 2 ini alhamdulillah berhasil walaupun belom bisa besar² seratnya,ini kenyal enak..Source : Zahra Aliya#imaimey#imaimeybikaambon#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#Olahantepungtapiokaimaimey

Udah lama bgt pengen bikin Bika Ambon...nah mumpung libur dan ga kemana2 karena hujan seharian...buka2 resep Bika Ambon Ekonomis nya Mba Dhiah Oddie...Eeeeh....Alhamdulillah berhasil...seratnya cantek2 bgt...Terimakasih Mba Oddie...😙😙😙😙#ResepPertamaku

Rasanya tidak jauh berbeda dengan bika ambon. Untuk pemula dan takut gagal, resep ini sangat pas. Pertama kali saya membuat langsung berhasil dengan serat yang cantik...

Percobaan kedua bika ambon ekonomis, karena yang pertama pakai oven dan gagal sarangnya ganaik sampe atas cuma setengah 🤣 nyerah langsung pake cetakan martabak ajalah ... eiitsss kl yang ini sukses yaaa ! Tema Bedah Resep Clover kali ini, bika ambon... gaberani bikin yang versi sultan, bikin yang versi ekonomis dulu.. yaps, setidaknya sudah mencoba, saya udah bikin 4x pake resep ini, dan sukses 💋 |Source : dina khansa & nauzaery setyo ||#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe24#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Dulu awalnya saya kira bika ambon itu berasal dari kota Ambon. Ternyata bukan, 🤣🤣 hehehe. Bika Ambon ternyata adalah panganan khas dari kota Medan.Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika asalnya. Kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan (info dari wikipedia) 😍😍Sebenernya saya cukup suka dengan bika ambon ini, cuman maju mundur syantiek mau bikin karna penggunaan telur yang cukup banyak dan proses nya yang cukup ribet (dipanggang di atas pasir). Terus pas cari-cari nemu resep yang ekonomis, cuss langsung coba dan alhamdulilah berhasil berserang dan berserat dan juga empuk kenyal 👌👌source : Nana Hanif#jelajahResep#jelajahResepNusantara#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Bika ambon merupakan salah satu makanan khas Medan yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur,gula dan santan. Pembuatan bika ambon ini menggunakan ragi instan sehingga menghasilkan serat yang cantik dan cara membuatnya pun dipanggang di atas kompor.Source : Dapur Arsya#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Malang#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

27.11.20 .. Bismillah,, setoran untuk Bedah Resep Clover bulan November atau bulan ke-13 dengan tema "Bika Ambon".Ngomongin Bika Ambon, salah satu kue favorit saya kalo singgah ke Medan dan pasti beli. Dan merk yg jadi favorit saya "Zulaikha". Nah sekarang kalau lg pengen makan bika ambon ga perlu nunggu waktu pergi ke Medan, langsung aja pergi ke dapur dan jadi dech made in sendiri.Bika ambon ini yg ekonomis alias hemat telur, tetapi rasanya tetap enak, manis dan legit. Ga kalah enak dengan yg asli 😊Di resep saya sebelumnya sudah pernah sy share bika ambon ekonomis jg yg hanya 2 telur dan memakai takaran sendok. Yg resep ini memakai 3 telur. Resep dari IG Wawawiati, ada penyesuaian takaran bahan dari saya.Membuat Bika Ambon ini memang dibutuhkan kesabaran yg ekstra saat memanggang dan setelah matang jg harus ekstra sabar menunggu Bika Ambon dingin baru bisa dipotong.Tips sukses Bika Ambon:1. Sebelum menuang adonan, pastikan teflon sudah benar-benar sangat panas.2. Gunakan api sangat kecil saat memanggang Bika Ambon.3. Gunakan 2 tatakan kompor supaya bawah bika tidak cepat gosong.3. Biarkan gelembung sarang keluar merata, baru tutup teflon.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week26#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara

Udah lama ngeceng resep ini. Saya termasuk penggemar Bika Ambon dari zaman dahulu kala. Tertarik dengan resep ini karena liat sarangnya yang bagus dan cuma 2 telur aja. Dulu orang mikirnya bikin Bika Ambon artinya kuning telur yang segambreng. Sekarang kayaknya udah ngga lagi ya. Bahan2nya kebetulan ada semua. Cetakan saya pakai cetakan martabak mini. Jadi bentuk Bika Ambonnya agak besar lingkarannya. Kalo pakai cetakan kue lumbur kayaknya lebih bagus. Seratnya akan lebih kelihatan tinggi karena lingkaran diameter ukuran cetakannya lebih kecil. Tapi ga punya cetakan kue lumpur... Hah curhat... Gpp deh, memaksimalkan yg ada dirumah aja.Source: Dhiah Oddie

Bismillah30-11-2020 Akhirnya kelar juga BeResnya. Bedah resep bulan ni Bika Ambon. Karena pekerjaan akhirnya selalu tertunda buat bika ambonnya. Kirain awalnya bolos tapi Alhamdulillah bisa terlaksana juga. N rasa penasaran yg luar biasa utk buatnya. Buat saya dah Dig di ser Lo nunggunya.Kali ni betul2 jadi tim mepet 🤭😂😂Saya kirain awalnya nga akan berhasil karena ni utk pertama sekali saya buat Bika Ambon yg terkenal enduss. Alhamdulillah serat nya cantik😍. Makasih KK eri utk resepnya.Source : Nauzaery Setyo#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#Week27#ResepDapurYusraSfa

Source: Tintin RaynerRebake : Eni RohkayatiDari kamis kemarin, pengen banget nyoba bikin bika ambon. Pagi ini liat postingan Ce Tintin Rayner di FB, jadi semangat buat.And,TaraaBika Ambon Ekonomis yaa, pakai 6 butir telur utuh.Buat temen-temen yg di Kalimantan mau gabung audisi duta recook, yuk join di #eniSQUAD

Jujur ini Bika ambon pertama, yang saya bikin sendiri .. saya suka banget sama kue ini and tiap makan kue ini seneng banget ngerobek robek serat cantiknya.. hhehehe.. sebenernya udah lama banget mau coba bikin sendiri tapi tiap mau coba, terus liat resep langsung down sendiri karena kaya nya ribet banget and takut kecewa kalau nanti hasilnya jelek (cemen banget yaa) entah kenapa makin kesini tiap liat postingan bika ambon di facebook makin penasaran buat nyoba bikin sendiri, kebetulan pas idul adha ada acara keluarga, dengan mode PD saya bilang, kalau saya bakal bawain bika ambon (padahal baru mau coba bikin .. #gambling #janganditiru) di menit terakhir akhirnya saya coba bikin bika ambon memakai resep mom Wawa Wiati. Puji Tuhan hasilnya saksess and yang pada nyobain bilang enakk banget, mereka kaget plus gak percaya pas tau bika ambon ini hanya menggunakan 3 butir telur dan ini bika ambon pertama kali yang saya bikin, katanya cantik banget seratnya gak kalah sama bika ambon telur banyak, bikinan toko kue Ternama. Cobain yuks.

Bismillaah, Minggu Ke-26 (Jumat, 27 November 2020).Salah satu, kue tradisional kesukaan saya dan my mom. Dulu awalnya saya kira, bika ambon ini asalnya dari Ambon, ternyata ohh ternyata berasal dari kota Medan. Udah lama banget cm resep ini, tapi belum di eksekusi juga. Pas banget tema beres Clover bulan ini, bika ambon, jadi terlaksana bikin deh 😍. Alhamdulillah, bika ambon nya cantik, bersarang dan dalamnya berserat. Hatur nuhun mba Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya, bika ambon nya enak banget, manis dan kenyal nya pas 💜. Ga kalah dengan yang pakai banyak telur. Sekalian buat setoran event Cocomba dan Weekend Challenge 😍😁.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_diEndogan#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia