Steak ayam goreng teriyaki

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Malang

Ini adalah menu sarapan kami kemarin. Enyakk..recook dari bunda @deviirwantari

Steak ayam goreng teriyaki

58 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu sarapan kami kemarin. Enyakk..recook dari bunda @deviirwantari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan pencelup :
  6. 500 mlair es
  7. Bahan pelapis (aduk rata) :
  8. 225 grtepung terigu cakra
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/8 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1 sdtperteseli
  14. Bahan pelengkap :
  15. 200 grkentang, dipotong lalu goreng (skip)
  16. 150 grbuncis, dipotong lalu rebus
  17. 150 grwortel, dipotong lalu rebus
  18. Bahan saus :
  19. 1/2bawang bombay iris panjang
  20. 2bawput, memarkan
  21. 1 sdmsaus tomat
  22. 1 sdmsaus teriyaki
  23. 1/2 sdmkecap manis
  24. 1/4 sdtgaram
  25. 1/2 sdtgulpas
  26. 1/8merica bubuk
  27. 250 mlkaldu ayam
  28. 1/2 sdmmaizena dilarutkan
  29. 1 sachetboncabe level 30, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg garam dan merica. Diamkan 10 menit. Lalu gulingkan dibahan pelapis, celupkan ke pencelup. Lalu gulingkan di bahan pelapis sambil dicubit2. Goreng dalam minyak yg udah dipanaskan sampai matang.

  2. 2

    Saus : tumis bawang bombay dan bawput sampai harum. Masukkan semua bahan saus, aduk rata. Tuang air, aduk sampai mendidih.Tuang larutan maizena, aduk sampai agak mengental dan meletup2.

  3. 3

    Sajikan ayam bersama pelengkap dan siram dg saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
pada
Malang
Follow my ig : @tanti.muji n telegram channel @cookandbake_tantimuji for more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa