Fillet ayam mentega

Name: Fillet ayam mentega
Yield: 3 dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet dada ayam, iris memanjang jangan terlalu tipis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm tepung tapioka; secukupnya Tepung kobe bubuk putih,; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm mentega; 1 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap inggris; Garam utk perasa; Air sedikit saja biar ga gosong

JeanneT @yepIpey

Jakarta Barat

Halo semuanya! Udah lama ga setor foto masakan, walaupun setiap hari masak ^^ jadi, hr sabtu pagi mau makan apa ya.. Cuaca mendung hujan gerimis di luar mengingatkan saat2 lg dulu nongkrong di kantin, ga bisa pulang..dan pastinya laper dongg... Yg dipesen pasti nasi+ayam goreng mentega. Jadiii.. Bikin ini dehh. Check it out!

Lebih banyak

Fillet ayam mentega

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 dewasa

300 grfillet dada ayam, iris memanjang jangan terlalu tipis
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmtepung tapioka
secukupnyaTepung kobe bubuk putih,
Bumbu tumis:
1/2 buahbawang bombay
1 sdmmentega
1 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap inggris
Garam utk perasa
Air sedikit saja biar ga gosong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam yg sudah dipotong2 memanjang diberi kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.
2

Baluri dengan campuran tepung kobe+tapioka, ratakan. Sisihkan sebentar
3

Goreng ayam hingga cukup berwarna coklat. Jangan terlalu kering. Sisihkan
4

Menyiapkan bahan utk menumis saos mentega: masukan mentega dan sedikit minyak goreng
5

Masukkan bawang bombay, aduk. Beri garam sedikit
6

Masukkan ayam, masukkan seluruh saos dan kecap yang sudah disiapkan.
7

Aduk rata. Cek rasa. Beri air sedikit jika diperlukan. Sajikan