(Homemade) Bolognaise Sauce

Bismillah.
Resep by chef Desi.
Resep asli menggunakan 3 lbr bay leaf dan 1½ sdm pasta tomat, tp disini sy recook tanpa bay leaf dan pasta tomat.
Meskipun tak sesempurna resep chef desi (hallah😆) tapi saos nya ttp enak, rasanya mirip sprti yg beli jadi, dan enaknya bikin sendiri disini kita bisa nambahin daging gilingnya lebih banyak.. sesuai selera😍
Saos bolognaise ternyata tdk hanya sebagai saos untuk pasta aja lho.. bisa digunakan untuk (rekomendasi chef desi) topping butter rice, isian lumpia, sup makaroni, isian sandwich. Bisa juga untuk topping pizza, isian kebab, mungkin juga untuk isian roti, dll😍
Minggu ke 29
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
#PawonIbukHanif
(Homemade) Bolognaise Sauce
Bismillah.
Resep by chef Desi.
Resep asli menggunakan 3 lbr bay leaf dan 1½ sdm pasta tomat, tp disini sy recook tanpa bay leaf dan pasta tomat.
Meskipun tak sesempurna resep chef desi (hallah😆) tapi saos nya ttp enak, rasanya mirip sprti yg beli jadi, dan enaknya bikin sendiri disini kita bisa nambahin daging gilingnya lebih banyak.. sesuai selera😍
Saos bolognaise ternyata tdk hanya sebagai saos untuk pasta aja lho.. bisa digunakan untuk (rekomendasi chef desi) topping butter rice, isian lumpia, sup makaroni, isian sandwich. Bisa juga untuk topping pizza, isian kebab, mungkin juga untuk isian roti, dll😍
Minggu ke 29
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
#PawonIbukHanif
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.. cincang kotak kecil bawang bombay dan wortel. Cincang halus bawang putih. Blender tomat yg sdh direbus (resep asli dicincang).
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan bawang bombay nya layu.
- 3
Masukkan daging giling, aduk rata dan masak sampai matang lalu masukkan wortel. Masukkan tomat, air dan saos tomat, aduk rata. Bumbui dg garam, lada hitam, parsley, origano dan lada bubuk, aduk rata dan test rasa..
- 4
Masak sampai mendidih dan air agak menyusut. Dan saos bolognaise bisa diaplikasikan untuk masakan lainnya..
- 5
Me: sisa saos yg masih di wajan (yg lain sdh sy sisihkan), sy gunakan sbg topping spaghetti untuk sarapan. Masak spaghetti sampai aldente, tiriskan lalu beri saos diatasnya, beri parutan keju dan taburan keju parmesan.. Dan Spaghetti bolognese siap disajikan🤤 Semoga bermanfaat❣⚘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Bolognaise Sauce Homemade Bolognaise Sauce
Dapat kelas online bareng Chef Desi Masterchef. Di situ kita selain belajar bikin saus bolognaise sendiri juga dapat berkreasi dengan saus bolognaise selain buat saus spaghetti maupun pasta lainnya 😀Recook dari : Desi Masterchef#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 27 resep ke 8#RecookChefDesi#RecookResepChefDesi Indah Kurniasari -
Homemade Bolognaise Sauce Homemade Bolognaise Sauce
|GATheNextLevel-Week 28|Bikin saus bolognaise homemade sendiri ternyata lebih puas, dapet banyak, bisa buat stok nih di kulkas 😊👌Siap buat percobaan menu dengan bolognaise saus 🤗🤗Source : CP @Desi Masterchefhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129687-cheesy-bolognaise-spring-rolls?invite_token=2f1AfUyWdqjAKNAk8cWHMnK2&shared_at=1607270477#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Homemade Bolognaise Sauce Homemade Bolognaise Sauce
One day, saya ngajak si kecil untuk ikut rapat di sebuah kafe...pesenlah kita spaghetti bolognaise satu buat berdua. Next meeting...di tempat yg sama dia minta pesen lagi.....lalu muncullah kalimat "nanti bunda bikinkan..." 😆 Luky Puspitasari Rizal -
Homemade Sauce Bolognaise Homemade Sauce Bolognaise
Meski dulu saat saya kecil hingga remaja tinggal di sebuah kota kecil, Serang (sekarang telah menjadi kota provinsi), namun mama sering membuat olahan ini. Dan, kami, anak-anaknya suka. Jadi, saya tidak asing dengan olahan ini. Adakalanya stok daging cincang tinggal sedikit, mama mensiasatinya dengan menambah bahan yaitu kornet atau seluruhnya dengan kornet. Zaman itu masih belum lazim supermarket seperti sekarang. Daging cincang masih tidak mudah didapat.Menurut saya, selama komposisi antara bumbu, bawang bombay dan saus sambal dan tomatnya seimbang, bisa jadi lebih lezat dari saus bolognaise kemasan.Saus rumahan ini banyak manfaatnya. Tidak saja untuk sajian spagetty tapi bisa untuk makaroni rebus, macaroni schotel, sup macaroni bolognaise, olesan roti tawar atau sandwich dan yang lainnya.Yang saya buat ini versi ekonomis menggunakan kornet dengan bumbu lain seadanya dirumah. Bila ada daging cincang lebih lezat lagi pastinya. Biasanya bila ada stok, saya tambahkan dengan bakso dan sosis. Jadi ada sensasi gigitan saat menikmati makaroninya.Komposisi saus sambal dan tomatnya disesuaikan saja dengan selera kita. Selamat mencoba...*15-1-21#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Bolognaise Sauce Homemade Bolognaise Sauce Homemade
Ini mantul banget, dicampur macaroni gitu aja wuenak. Saya kreasikan dengan tomat 400gr + cabe merah besar 100 gr yang dibuang bijinya, tp ternyata tetep terasa pedasnya..hehehe.Siap dikulkas dan setiap ambil saus gunakan sendok bersih biar awet. Makasie kak @tripleK_kitchen buat resepnya yang menginspirasi.#CookpadCommunity_Surabaya#SrikandiGA3#GenkPejuangDapur Florensia Wenda -
Bolognaise Sauce Bolognaise Sauce
Source : Desi MasterchefSenang rasanya bisa ikutan #BelajarBarengCookpad dengan host Chef Desi (Desi Masterchef). Kali ini kami diajarkan cara membuat saus bolognaise dan aneka olahan dari pengembangan menu saus bolognaise ini. Nah kali ini saya akan buat sausnya dulu ya. Trimakasih banyak untuk resepnya ya chef Desi 😊😘.#GA_TheNextLevel#RecookResepChefDesi#dutarecookberaksi#Dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia nidarudi -
49. Homemade Bolognese Sauce 49. Homemade Bolognese Sauce
Alhamdulillah ikutan Golden Apron ini banyak banget manfaat nya, salah satunya bisa dapet free class dengan MasterChef. Nah, pasti ada PR dari Mamah doong😜 yes, recook resep yang udah di ajarin sama Chef Desi. Bahan utama nya pakai saus bolognese ini. Udah simple, gampang dan enak banget. Yuk mom dicobaa~Resep asli Chef Desi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129687-cheesy-bolognaise-spring-rolls#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week27 Nova R -
Spaghetti Sauce Bolognaise Homemade Spaghetti Sauce Bolognaise Homemade
Si Kakak Request Pasta, tapi Baby L gak isa disambi alhasil bikin nya Sambil disambi momong 😂😂 Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Bolognaise Sauce home made Bolognaise Sauce home made
Source:chef Desi masterchef.tempo hari dapat hadiah golden apron next level belajar bareng chef Desi live on YouTube.belajar membuat saus Bolognaise .harusnya pake daging cincang,karena aku stocknya yg ada cuma ayam aku ganti ayam saja biar ga ilang resepnya😀next kalo bikin pake daging cincang.saya pakai setengah resep dari resep asli.yuk ini resep yg saya pakai #RecookResepchefDesi #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Bolognaise Sauce HomeMade Bolognaise Sauce HomeMade
Assalamualaikum...Di ParePare tomat dan cabe lagi murah katanya. Tomat sekilo dapat 5ribu. Tapi berhubung saya gak kepasar jadi beli di tukang sayur aja. Saya beli 5ribu saya timbang dapet 600gr. Tapi saya gunakan 500 gr saja. Usahakan tomat masih segar ya moms dan berwarna merah biar hasilnya cantik. Saya tidak memakai tepung maizena untuk pengental ya, saya gunakan saus tomat. Nanti saus akan mengental sendiri. Kalau ada pasta tomat sebaiknya pakai pasta tomat aja. Lada putih sebaiknya diganti lada hitam jika ada, tapi saya lagi gak ada. Jadi pakai lada putih aja.Enak moms anak anak saya request spaghetti jadi saya buatin aja. Happy breakfast ya moms.#SausBolognaiseHomeMade#SausBolognaise#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Homemade Bolognaise Sauce for Spaghetti Homemade Bolognaise Sauce for Spaghetti
Berhubung di UK ga ada yg jual saos Lafonte, jadilah harus bisa bikin sendiri moms.. Sy sudah nyoba bermacam merk di sini tapi ga ada yg mirip rasanya, maklum lidah Indonesia tak bisa bohong hehehe..setelah nyoba berkali2 ini yg paling mirip bahkan sama dengan Bolognaise Sauce nya Lafonte di Indo... Tiwie Tiwie -
Bolognaise Sauce Bolognaise Sauce
Bismillah..Ikutan recook hasil belajar kelas online bareng chef Desi Masterchef kemarin 🤗🤗 Sedikit modif, aku tambahin jagung manis 🌽🌽 memaksimalkan bahan yang ada di rumah 😁😁Terimakasih sharing ilmunya yaa Chef 😘😘🙏#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar