*Chicken Roll*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillah..

Terinspirasi dari chicken cordon bleu.
Terciptalah makanan ini.

Cara yg sama, bumbu yg berbeda.
Anak2 suka, jadi seriiing banget dimasak.

*9/12/20*

*Chicken Roll*

Bismillah..

Terinspirasi dari chicken cordon bleu.
Terciptalah makanan ini.

Cara yg sama, bumbu yg berbeda.
Anak2 suka, jadi seriiing banget dimasak.

*9/12/20*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet ayam bagian dada, iris melebar, pipihkan
  2. 9 buahsosis
  3. 2 sdmtepung terigu + 2 sdm tepung serbaguna
  4. 4 sdmtepung roti + 2 sdm tepung serbaguna
  5. 1 buahtelur, kocok lepas
  6. Bumbu marinasi :
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmsmoked papper
  10. 1 sdtchilli powder
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmirin halal
  13. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  14. Sambal Mayo, campur :
  15. 2 sdmsambal botol (sesuai selera)
  16. 4 sdmmayonaise (sesuai selera)
  17. 1 sdtminyak cabe, (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi semalaman. Sisihkan.

  2. 2

    Lebarkan ayam, isi dengan sosis, gulung.

    Ikat dengang benang kasur. Sisihkan. Sy jadi 9 gulung.

  3. 3

    Campur tepung serba guna dan tepung roti.

    Campur juga tepung serbaguna dengan terigu.

  4. 4

    Siapkan 3 wadah. Satu wadah untuk telur yg sudah ditambah air 2 sdm.

    Satu wadah utk campuran terigu.

    Dan satu wadah utk campuran tepung roti.

  5. 5

    Gulingkan ayam yg sudah di isi sosis ke wadah berisi tepung terigu.

    Kemudian gulingkan ke wadah telur.

    Dan terakhir gulingkan ke wadah tepung roti.

    Masukkan kulkas sebentar.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.

    Gunting benang ikatan. Iris setebal yg diinginan (sy kurleb 3cm).

  7. 7

    Sambal mayo : Campur rata mayonaise, sambal botol dan minyak cabe.

    Minyak cabe pernah sy buat sebelumnya

  8. 8

    Sajikan chicken roll dengan sambal mayo.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Resep Serupa