#berburucelemekemas#resolusi2019Resep XIV. Adop dari 150 Resep Hidangan Halal Timur & Barat. Milly Indra - Supit.Seperti sup2 Thailand lainnya, sup ini terasa segar asem pedas. Aromanya mirip lodeh, tp rasanya beda, segar sekali. Tidak punya biji lada hitam, jd pakai lada putih saja. Semua takarannya saya ikuti, rasanya sdh pas.

Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak.Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya.Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya.Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊resep : justtryandtaste

Tom Kha Gai adalah temannya Tom Yum yang berasal dari Thailand😁Tom = direbus/dimasak sebagai supKha = lengkuasGai = ayamJadi Tom Kha Gai adalah sejenis sup ayam yang dimasak dengan kuah santan, lengkuas dan tambahan daun jeruk.Cooksnap resep @dapur_moengil .Dengan banyak sekali penyesuaian mengikuti bahan yang ada di dapur🙏Terimakasih banyak.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025#MeolahCaruan_AyamMeolahCaruan_JamurKancing#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#RasaSerumpun#GAS2025

Alternatif bikin sup ala Thai Bunda, segar dan enak untuk segala cuaca

Saat saya menulis resep ini, saya jg lagi menikmati hangat dan lezatnya soup yg menyehatkan ini. Lagi musim dingin d Macau, sehingga kepikiran utk membuat soup ini, yg jg adalah salah 1 favorit saya selain tom yam soup. Bahannya sangat sederhana dan ini passs banget utk lidah kita org Indonesia. Selamat Mencoba :)

📆Min, 10 Agu 2025 (48)Minggu ini @MamahCookpad ngajakin kulineran keliling negara Asean.Langsung keinget sama mba Puput @buleg_darmi yang pernah menempuh pendidikan di negeri gajah putih Thailand.Mengikuti berbagai ceritanya, serasa ikut menyelami kehidupan di negeri tersebut.Bagaimana suasananya, hiruk pikuk jalanan di kota hingga street food yang lagi ramai digandrungi oleh kalangan muda, bagaikan kelebatan masa yang pernah dialami (padahal hanya membaca dari cerita mba Puput hahaaa, tetapi membuat kita seakan2 berada disana)Dan makanan ini adalah salah satu yang populer di sana, yang rasanya bisa 'diterima' oleh lidah Indonesia.Potongan daging ayam dan jamur yang gurih berpadu dengan kuah santan yang gurih asam pedas, menjadikan menu yang satu ini wajib untuk dicoba.Dan bocil sayapun menyukainya, tentu dengan level pedas yang sangat minim hehee...#RasaSerumpun#GAS2025#CPBali_RasaSerumpun2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#ResepGAS_ErlynSource: @buleg_darmi

Minggu ini CoBoy jalan² virtual ke Thailand bersama mb Puput Palipuring Tyas. Banyak sajian segar ala Thai yang diperkenalkan oleh mbak Puput. Salah satunya sup ayam ini. Terlihat seperti lodeh. Tp rasanya seger bngt. Khas dari masakan Thailand adalah semua pke Nampla (Kecap Ikan). #ResepSayur_ElloetSC: Puput Palipuring Tyas dg penyesuaian#PejuangGoldenApron3#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiBuahMangga#KreasiKetan#LezaTo

Source: @Puput Palipuring Tyas#MasakItuSaya#PekanMancaNegara#Sawadikap

Hai hai, hayo siapa yang nggak kenal Tom yam? Yaps, Tom Yum adalah salah satu kuliner asal Thailand yang namanya sudah cukup mendunia. Bahkan lezatnya tom yam, sudah cocok banget sama lidah orang Indonesia.Nah, ternyata ada satu lagi, nih... Masakan Thailand yang juga ramah banget dengan lidah Indonesia kita, yaitu Tom Kha Gai atau Thai Coconut Chicken Soup, Sup Ayam Santan Khas Thailand. Ssst! Aku juga bsru tahu 😁Kuah santan yang nggak terlalu kental ini memberi citarasa gurih yang menyegarkan, tentu saja karena diberi perasan air jeruk nipis di dalamnya. Apalagi dipadukan dengan rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk makanan sehari-hari, lho...Yang special adalah penggunaan Nam Pla atau Thai Fish Sauce yang bikin rasa Tom Kha Gai ini jadi autentik khas negara Thailand... 😍😍 Ini kata mbak Puput Palipuring Tyas yang punya pengalaman keren di Negara asalnya langsung. Thanks Sharing dan resepnya, Mbak...Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=vguwxoSimF7RqkkRhRNv8EqC&shared_at=1622847298#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya

Masya Allah senengnya coboy diajak mbk puput tyas jalan² ke thailand mengenal kuliner di negri gajah kali ini saya cooksnap resep beliau yang Tom Kha Gai Sup Tom kha gai adalah sup tradisional dalam masakan Thailand. Ini dianggap sebagai sup 'panas dan asam' (kebanyakan dari air jeruk nipis segar) dengan dasar kaldu dan santan. Anda biasanya akan menemukan campuran ayam dan jamur dalam sup, tetapi juga kadang-kadang udang. Kaldunya juga dibumbui dengan aromatik yang kaya seperti serai, lengkuas (mirip dengan jahe), daun jeruk purut, bawang merah, kecap ikan, air jeruk nipis segar, santan, ketumbar, dan terkadang cabai Thailand.Source : Puput tyas#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeysupthailand#MasakanThailandimaimey#OlahanAyamImaimey

🌷 Bismillah,........Saat musim penghujan gini paling enak menyantap hidangan yg berkuah, anget2 sedap, Aroii Mak (enak sekali) 👌😇Berhubung minggu ini kita diajakin melali ke Thailand jadi kepoin deh resep mba puput @buleg_darmi 👉 Tom Kha Gai (dengan penyesuaian bahan) 😇Tom = SupGai = AyamBerikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=11M85GUfk5R2rCQv89fP5o1b#PekanMancanegara#Sawadikap#CPBaliSnap_MasakanPuput#CookpadCommunity_Bali

Keputusan saya belajar ke Thailand tidak pernah salah. Negara dengan pulau dan pantai yang indah, budaya luhur dan sejarah panjang. Bangunan kuno masih kokoh menjulang, istana raja-raja bersaput emas berkilauan. Pun jajaran kuliner lezat menggiurkan, dimasak dari bahan segar pilihan dengan teknik yang mudah ditirukan. Selain pad kra pao, tom yum, som tum, pad thai, khao niao mamuang, tom kha gai juga merupakan comfort food yang mudah diterima lidah Indonesia. Hangat kuahnya, asam pedas bumbunya, berpadu dengan gurih daging ayam serta jejamuran yang wajib banget untuk dicoba. Resep ini diadaptasi dari milik Mbak Santi di Chiang Rai, Thailand Utara dengan penyesuaian versi saya. Ada banyak resep yang bertebaran namun bagi saya, resep ini saja sudah cukup authentic. Kuahnya bersih, tidak banyak daun berserakan, sehingga menikmatinya pun lebih nyaman. Bersyukur masih punya stok nampla (thai fish sauce) yang saya bawa dari Bangkok sehingga rasanya pas dan mirip dengan yang saya makan dulu tiap pulang sekolah. Kenangan langsung berhamburan, seketika mata basah mengenang perjuangan di negeri orang. Yuk recook, teman-teman!