Takoyaki (たこやき)

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Tema Semarak Clover minggu ini dari mbak Mitha adalah Kreasi Masakan Jepang.. Kudapan kedua kali ini saya bikin yang bulat2 dan gurih, apa hayo?? Iyap betul, takoyaki 😍 jajanan satu ini asli dari Kansai Jepang, takoyaki merupakan bola-bola yang dibuat dari adonan tepung yang berisi sayuran serta potongan gurita matang tapi saya bikin dengan isian sosis dan crab stick.. Yummy banget 🤤🤤

Source : Lidha

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu28
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#MadeInJapan
#SemarakMadeInJapan

Takoyaki (たこやき)

79 orang berencana membuat resep ini

💞 Bismillah..
Tema Semarak Clover minggu ini dari mbak Mitha adalah Kreasi Masakan Jepang.. Kudapan kedua kali ini saya bikin yang bulat2 dan gurih, apa hayo?? Iyap betul, takoyaki 😍 jajanan satu ini asli dari Kansai Jepang, takoyaki merupakan bola-bola yang dibuat dari adonan tepung yang berisi sayuran serta potongan gurita matang tapi saya bikin dengan isian sosis dan crab stick.. Yummy banget 🤤🤤

Source : Lidha

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu28
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#MadeInJapan
#SemarakMadeInJapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grTepung Terigu Protein Sedang
  2. 50 grTepung Bumbu Serbaguna
  3. 1,5 sdmTepung Maizena
  4. 3 btrTelur Ayam
  5. 2 sdmSusu Bubuk
  6. 1 sdmGula Halus
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1000 mlAir Kaldu Ayam
  9. 3 sdmKecap Asin
  10. 4 btgDaun Bawang, iris kasar
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. Bahan Isi
  13. Sosis Sapi, potong2
  14. Crab Stik, potong2
  15. Topping
  16. Furikake Homemade atau Katsuobushi
  17. Mayonnaise
  18. Saus BBQ
  19. Saus Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur tepung terigu protein sedang, tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, susu bubuk, gula halus dan baking powder jadi satu dalam wadah. Aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur jadi satu air kaldu ayam, telur ayam dan kecap asin.

  3. 3

    Tuang campuran no. 2 sedikit demi sedikit ke dalam tepung, aduk menggunakan whisk hingga rata dan tidak ada yang menggerindil. Lalu tambahkan potongan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Aduk adonan lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh dan beri bahan isian.

  5. 5

    Jika pinggiran adonan sudah kering, balik adonan menggunakan tusukan/sumpit lalu bolak balik perlahan hingga kering diseluruh permukaan. Angkat.

  6. 6

    Tata dalam wadah, beri diatasnya saus BBQ, mayonnaise, saus sambal dan furikake. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa