Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging babi, potong sesuai selera
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 6 siungbawang merah, haluskan
  4. 1 buahbombay, cacah
  5. 10 buahcabe rawit, gurat
  6. 2 kuntumbunga lawang
  7. 3 tangkaicengkeh
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. Kecap asin, agak banyak
  11. Merica, agak banyak
  12. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging babi, asal mendidih aja, kemudian buang airnya dan bilas. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air secukupnya, asal daging kerendam aja.

  4. 4

    Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica dan gula pasir. Masukkan juga bunga lawang dan cengkeh, serta cabe rawit.

  5. 5

    Tutup dan masak hingga semua bumbu meresap dan air menyusut.

  6. 6

    Koreksi rasa, taburi irisan bawang daun. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MASAKAN NIEK
MASAKAN NIEK @masakan_niek
pada
IG: @masakanniekFood lover yang hobi masak demi bisa makan sesuai selera🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa