Telur dadar ala chef Renata

Name: Telur dadar ala chef Renata
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1 potong tahu ukuran sedang (saya pake 1/4 potong tahu sutra); 1/2 SDM tepung tapioka larutkan dengan 2 SDM air; 1 batang daun bawang; 1 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 5 buah cabe keriting (opsional); 5 buah cabe rawit (opsional); 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; Sedikit mentega untuk menggoreng

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

Liat di YouTube, konon katanya telur dadar chef Renata, telur termahal di Indonesia. Jadi penasaran,pengen coba bikin sendiri, aslinya pake telur bebek. Karena ga punya telur bebek saya pakai telur ayam. Memang enak sih rasanya. Dimakan gitu aja udah bikin kenyang, cocok buat menu sarapan dan buat yang lagi diet.
Nanti mau coba bikin pakai telur bebek, pasti lebih maknyuusss....

Lebih banyak

Telur dadar ala chef Renata

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 butirtelur ayam
1 potongtahu ukuran sedang (saya pake 1/4 potong tahu sutra)
1/2 SDMtepung tapioka larutkan dengan 2 SDM air
Bumbu :
1 batangdaun bawang
1 siungbawang putih
3 buahbawang merah
5 buahcabe keriting (opsional)
5 buahcabe rawit (opsional)
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram
Sedikitmentega untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Tahu di potong dadu kecil. Potong-potong halus semua Bumbu. Kemudian campur jadi satu dalam wadah. Tambahkan telur, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya...
3

Panaskan teflon (ukuran 15cm) dan mentega, goreng telur dengan api kecil. Tutup biar matang sempurna. Goreng setiap sisinya kurleb 5 menit.
4

Angkat dan potong telur. Sajikan dengan saus sambal. Cukup tebal dan mengenyangkan. 😊
5

Note : jika ukuran teflon lebih besar, sebaiknya bahan dan bumbu ditambah supaya hasilnya bisa tebal.