Sambalado Sarden Kaleng

Nazila Zubair
Nazila Zubair @naz_cook010421
Depok, Jawa Barat

Udah lama banget ngga makan sarden kaleng sejak ada isu mengandung cacing. Sekarang perdana dicoba, dan bismillah ngga mengandung cacing. Sardennya juga saya goreng kembali, ngga langsung dikonsumsi begitu aja. Ini sekalian saya persembahkan untuk #pejuanggoldenappron3

Sambalado Sarden Kaleng

49 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget ngga makan sarden kaleng sejak ada isu mengandung cacing. Sekarang perdana dicoba, dan bismillah ngga mengandung cacing. Sardennya juga saya goreng kembali, ngga langsung dikonsumsi begitu aja. Ini sekalian saya persembahkan untuk #pejuanggoldenappron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 orang
  1. 1 kaleng besarikan sarden
  2. 4 buahkentang ukuran kecil
  3. 1 buahtomat merah ukuran kecil diiris
  4. 2 siungbawang merah diiris
  5. Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
  6. Bahan dihaluskan
  7. 25 buahcabai keriting merah
  8. 1.5 sdmgaram kasar
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Goreng kentang sampai kecoklatan. Sisihkan. Siapkan ikan sarden kaleng. Pisahkan dari kuahnya. Sisihkan. Goreng sarden sampai kecoklatan, sisihkan. Supaya ngga meletup-letup, sebaiknya saat goreng sarden, ditutup.

  2. 2

    Iris tomat tipis-tipis. Sisihkan. Uleg bahan yang dihaluskan. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang merah yang sudah diiris sampai kecoklatan. Minyaknya agak banyak untuk persiapan menumis bumbu halus. Masukkan bumbu yang sudah diuleg, masukkan tomat, aduk sampai tomat matang dan hancur. Masukkan kuah sarden. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika rasa masih kurang.

  4. 4

    Biarkan mendidih dan bumbu matang seluruhnya. Masukkan ikan dan kentang. Aduk sampai kentang dan ikan tercampur rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazila Zubair
Nazila Zubair @naz_cook010421
pada
Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa