Sambalado ijo kemangi ikan sarden

umi qasanah
umi qasanah @umiqasanah

Masakan ini paling cocok untuk makan siang, rasanya asam, pedas, segar jd satu. Bisa diganti ikan apa saja, ayam, atw daging. Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa bunda.
Lets try.....!!
Enjoy👌

Sambalado ijo kemangi ikan sarden

35 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini paling cocok untuk makan siang, rasanya asam, pedas, segar jd satu. Bisa diganti ikan apa saja, ayam, atw daging. Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa bunda.
Lets try.....!!
Enjoy👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-6 porsi
  1. 6 ekorikan sarden
  2. 1/2 onscabe ijo
  3. 20 bijicabe rawit (sesuai selera)
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 Siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay sedang
  7. 1 genggamkemangi
  8. 10 buahtomat kecil ijo
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. Sedikitpenyedap
  12. 1 sdmminyak ikan
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan sarden, lumuri sedikit tepung kering agar tidak lengket dan rusak saat proses menggoreng

  2. 2

    Rebus cabe ijo, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lumatkan menggunakan sendok sayur atau bisa dengan bagian bawah gelas, jgn sampai terlalu halus

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan cabe dkk yg sudah direbus dan dilumatkan td, tumis sebentar, masukkan bawang bombay yg telah diiris dan tomat hijau yg telah diiris sesuai selera. Tumis hingga setengah layu, beri bumbu garam, gula, minyak ikan dan penyedap.

  4. 4

    Setelah setengah layu, masukkan ikan goreng. Aduk sebentar hingga rata.

  5. 5

    Terakhir, masukka kemangi yg telah dicuci bersih, aduk sebentar, matikan api. Selesai

  6. 6

    Sambalado ijo kemangi ikan sarden siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi qasanah
umi qasanah @umiqasanah
pada

Komentar

Resep Serupa