Potong2 tempe menjadi bentuk dadu, kemudian goreng hingga setengah matang. Tiriskan

Potong memanjang lombok hijau dan rawit

Campur semua bahan bumbu halus, ulek semuanya hingga dirasa halus. Untuk sereh, salam, dan laos tidak perlu halus tidak apa2, cukup digeprek saja hingga keluar sarinya.

Panaskan wajan isi minyak goreng. Kemudian jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan masukkan irisan lombok hijau dan rawit hingga warna agak kuning dan bau harum.

Masukkan potongan tempe, beri kecap manis kira2 4 sdm. Kemudian beri air sekitar 100 ml. Cicipi jika dirasa kurang apa tambahkan bumbu. Biarkan air agak sat/ berkurang agar bumbu meresap ke dalam tempe, jika air kering bs ditambahkan air lg atau sesuai selera ingin air agak byk atau kering. Hingga tempe terasa meresap bumbunya.

Jika tempe dirasa sudah pas dan meresap bumbunya, masukkan daun kemangi. Aduk hingga kemangi agak layu sekitar stgh menit. Kemudian matikkan api kompor.

Oseng tempe kemangi siap dihidangkan (^_-)-☆