Di Surabaya kulit sapi/kambing namanya cecek bentuknya potongan lembaran kulit.Kalo kikil itu kulit juga tapi umumnya bagian kaki sapi/kambing, kulit tebal & ada tulangnya, biasanya dimasak lontong kikil.Cecek biasanya aku campur rebung dimasak lodeh pakai santan, ditumis bumbu rempah atau ditumis ala chinese food spt menu ini.Bombay dan cabe hijau masuk terakhir spy teksturnya tetap bagus dan meningkatkan aroma, jika tdk ada kecap inggris bisa ganti kecap manis tapi aroma beda dan agak lebih manis....Review : aromanya harum, enak, bumbu meresap, aroma sapi tdk terasa....markicob...guys

Di surabaya kulit sapi biasa disebut dengan cecek, tekstur cecek yang kenyal ini sangat enak dimasak apa saja..salah satunya ini tumis cecek sederhana dan mudah sekali memasaknya..yuk dicoba..😀

Paling suka klo masak tumis soalnya paling gampang dan paling cepat 😁, tinggal dikreasikan dengan bahan utamanya. Kalau tumis sayur biasanya tinggal tambah irisan tomat.

Tumis tak pernah membosankan untuk dimakan kapanpun. Kali ini tumis kulit sapi simple.Cocok dimasak di waktu mepet.#PejuangGoldenBatikApron week 7#PejuangGoldenBatikApron

Kulit sapi itu memang kenyal² gimana gitu... Dibuat sambal, ditumis, dibuat masakan berkuah santan juga tidak ada masalah.Dipadu padankan dengan apapun juga enak dech....

Habiskan bahan yang ada di kulkas aja kebetulan ada tahu sama buncis tambahin beli cecek sapi deh biar jd masakan sederhana tapi mewah di lidah 😀

Masakan sederhana, simple dan sangat cepat waktu memasaknya 😍 (emak2 males ribet)😂

Siapa yang suka kulit sapi ? 🙋‍♀

Kacang panjang bisa diganti sesuai yg diinginkan

Tumis pare ini kesukaan keluarga. Untuk kulit sapi bisa diganti udang atau baso sapi.

#siapramadan