Bersihkan cumi pakai air hangat yaa bund lalu potong cumi jadi 4 bagian

Goreng cumi sampai setengah mateng dengan api kecil yaa bunda, setelah itu pisahkan di wadah

Blender bawang merah,bawang putih, cabe cengek dan cabe rawit merah sampai halus lalu tumis sampai harum

Tumis bumbu sampai harum, masukan parutan gula merah, daun jeruk dan tambahkan air sedikit

Setelah itu masukan cumi yang sudah di goreng setengah matang ke dalam bumbu balado

Beri penyedap rasa sesuai selera masing2 yaa bunda, boleh pake Royco ataupun masako

Cumi bumbu balado siap dihidangkan 👩‍🍳