#101 Roti Boy KW Eggless Simple Oven Tangkring
Halo, Assalamualaikum
Ngidam luaamaa pengen buat roti boy homemade. Sukaa banget nyium baunyaa kalo lewat depan gerainya. Sewaktu saya sekolah di Simpang Lima Semarang, setiap sore pulang dari sekolah saya menunggu BRT di halte depan Mall Ciputra selalu mencium bau harum kopi khas Roti Boy. Gimana ngga laper cobaaak😂😂
Sekalinya beli, harga 12k, dan sekejap abis, belum puasss😭😅😅
Dan Alhamdulillah, sekarang saya bisa membuat sendiri. Ih senangnyaaa😀😀
Kali ini saya bener-bener tanpa telur ya makk untuk adonan maupun topingnya. Maaf toping masih belepotan karena buru-buru 😅 lain kali akan saya topping melingkar dengan lebih rapi lagi. Diusahakan untuk topping rapi dan menutupi permukaan roti keseluruhan ya makk agar hasil cantik mirip dengan roti boy. Dan gunakan gula halus untuk toppingnya agar tidak bintik-bintik seperti punya saya.
Karena saya adonan ini dibagi 2, yang 200gr untuk roti boy, dan yang 250gr untuk roti tawar bandung jadi roti boy saya cuman jadi 4pcs. Jika ingin semua adonan dibuat roti boy, sangat bisaa, jadi jika ditimbang @50gr/roti maka akan jadi 9pcs roti boy. Jika semua adonan dibuat untuk roti boy, bahan topping bisa dikalikan 2 ya makk. Disesuaikan sama kebutuhan masing-masing saja.
Semoga bermanfaat! Happy cooking!
#101 Roti Boy KW Eggless Simple Oven Tangkring
Halo, Assalamualaikum
Ngidam luaamaa pengen buat roti boy homemade. Sukaa banget nyium baunyaa kalo lewat depan gerainya. Sewaktu saya sekolah di Simpang Lima Semarang, setiap sore pulang dari sekolah saya menunggu BRT di halte depan Mall Ciputra selalu mencium bau harum kopi khas Roti Boy. Gimana ngga laper cobaaak😂😂
Sekalinya beli, harga 12k, dan sekejap abis, belum puasss😭😅😅
Dan Alhamdulillah, sekarang saya bisa membuat sendiri. Ih senangnyaaa😀😀
Kali ini saya bener-bener tanpa telur ya makk untuk adonan maupun topingnya. Maaf toping masih belepotan karena buru-buru 😅 lain kali akan saya topping melingkar dengan lebih rapi lagi. Diusahakan untuk topping rapi dan menutupi permukaan roti keseluruhan ya makk agar hasil cantik mirip dengan roti boy. Dan gunakan gula halus untuk toppingnya agar tidak bintik-bintik seperti punya saya.
Karena saya adonan ini dibagi 2, yang 200gr untuk roti boy, dan yang 250gr untuk roti tawar bandung jadi roti boy saya cuman jadi 4pcs. Jika ingin semua adonan dibuat roti boy, sangat bisaa, jadi jika ditimbang @50gr/roti maka akan jadi 9pcs roti boy. Jika semua adonan dibuat untuk roti boy, bahan topping bisa dikalikan 2 ya makk. Disesuaikan sama kebutuhan masing-masing saja.
Semoga bermanfaat! Happy cooking!
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, lalu campur semua bahan. Mulai dari tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk. Lalu beri air. Mixer dengan kecepatan rendah hingga bergerindil.
- 2
Setelah itu, naikkan kecepatan mixer. Lalu mixer hingga kalis.
- 3
Timbang. Lalu potong-potong adonan. Beri isian mentega. Lalu bulatkan.
- 4
Diamkan dengan ditutup plastik selama 30menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Selagi menunggu adonan mengembang, dalam wadah campur mentega dengan gula. Whisk sebentar. Lalu beri tepung terigu. Whisk lagi. Lalu beri larutan kopi. Whisk hingga semua bahan tercampur rata.
- 6
Setelah itu, masukkan ke plastik atau Piping bag. Semprotkan ke adonan secara merata.
- 7
Lalu, panaskan oven menggunakan api besar selama 15 menit (oven tangkring akan mencapai suhu 250°C setelah 15 menit dipanaskan). Setelah 15menit, kecilkan ke api sedang cenderung kecil, lalu panggang roti selama 45-50menit.
- 8
Setelah 45-50menit, matikan api. Buka tutup oven, biarkan roti tetap dalam oven selama 1 menit. Lalu ambil, dan angin-anginkan hingga dingin.
- 9
Roti boy siap disantap! Enak makk. Manisnya pas❤️❤️❤️ selamat mencobaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti boy oven tangkring Roti boy oven tangkring
Edisi muaim hujan. Anakku selalunya klo ke mall beli ppabnz heheh trus kmren minta beli. Karna hujn melulu udh brhrihri bkin aku mager bgt buat kmnamna . Akhirnya aku nemuin resep yg pas deh dari mba #nikmatulrosidah selamat mencoba ya mama cantik#CookpadCommunity_Bogor#olahantepung#rotiboy#roti o
-
Mexican Bun Eggless / Roti Boy / Roti O Mexican Bun Eggless / Roti Boy / Roti O
Punya anak yang doyan banget sama roti harus rajin baking pastinya 😬 padahal jadwal emak padat merayap, tapi daripada beli mending bikin sendiri, udah sering bikin roti boy tapi ini yang versi irit tanpa telur tapi tetep lembut dan empuk, pastikan adonan kalis elastis, sebenarnya di resep tanpa telur tapi pas ada sisa putih telur jadi sekalian buat topping, dan saya buat 2x lipat dari resep biar puas mamam nya, karena kalo cuma bikin 1 resep suka kurang, dan bener aja aja setelah keluar oven dah langsung ludes, kalo mau bikin 1/2 resep bisa dibagi dua yak, saya tuliskan takaran yang saya buat. Roti ini dimakan hangat2 enak banget filing nya gurih, aroma kopinya suka banget, yuk cobain kuy#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Josephine Octora (Wanda) dengan modifikasi Topping dan Fillinghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14072617-mexican-bun-aka-roti-boy-roti-o-tanpa-telur-oven-tangkring?invite_token=5oQfqzddeKJziPt6uDuFgtcv&shared_at=1609142506
-
Roti Boy Oven Tangkring No Mikser Roti Boy Oven Tangkring No Mikser
Kayak mimpi aja, beneran. Bisa makan roti ala roti boy buatan sendiri. Walaupun gak sesempurna aslinya, tapi rasanya benar2 mirip. Resep ini berasal dari gabungan beberapa resep roti boy di youtube dari semua resep yang saya lihat. Bahan2nya sudah saya modifikasi sesuai dengan takaran saya saja. Yuuuk, temenin saya bikin juga resep roti boy untuk keluarga. Ditunggu recooknya.#GA_TheNextLevel
-
Roti Boy a.k.a Roti O (pakai Telur) versi Oven Tangkring Roti Boy a.k.a Roti O (pakai Telur) versi Oven Tangkring
Beberapa hari ini hujan deras tiap hari mulai dari siang hingga semalaman.. kadang membuat perut jadi keroncongan mulu karna hawa dinginnya 🤭🤣🤣.. modus. Padahal emang pengen ngemil aja deh itu 🙈Si emak tanya sm kk dan dd.. mau roti boy ato donat???Mereka jawab..roti aja ma ... aku pengen roti...Oke dehh..cuzz bikin request mereka..#pejuangGoldenApron3#mingguke29#masakItuMudah#cookpadcommunity_Solo#masakAlaWanda#mexicanBun
-
Roti Boy homemade rasa Mall oven tangkring Roti Boy homemade rasa Mall oven tangkring
Dipedalaman begini pengen makan roti mall beginian mana nemu xixixiixiiiMau gak mau bikin sendiri,,Resep roti tetep sama pada dasarnya,,Yang penting rasa pada topping yg ngopiii bangeedd,,Juga yg tak kalah penting yaitu tekhnik ngulen yg powerfull,, kalo gak mandi keringat dijamin gak empuk tuh roti ^^Mau pake metode water roux/thangzhong juga bisa,,Mau pake yg biasa juga bisa asal dikasi tambahan bahan pelembut seperti emulsifier.Kali ini sy pake metode biasa namun ngulen manual penuh perjuangan,,Masyaa Allah utk mencapai adonan kalis seperti selaput tipis itu ternyata utk sy gak cukup 150-200 kali ngulen, tapi tambah 30 kali bantingan. Hasilnya? Dijamin empuuuukk tahan lama,,
-
Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ Roti Boy homemade by oven tangkring❤️
Saya pakai oven tangkring merk hock nomor 3 ya Bun...Suhu panas harus stabil... Insha Allah matang merata.. dan saat menuangkan topping coffe nya usahakan sampe setengah bagian adonan roti ya Bun... Biar merata ... Kecuali menggunakan oven listrik.. cukup sampe 3/4 adonan roti saja...Api kecil saja .. klo pakai kebesaran dikit saja , roti bisa keras ^^
-
Roti'o/Roti boy oven tangkring Roti'o/Roti boy oven tangkring
Resep ini sudah ada di Channel Youtube aku ya🤗Selamat mencobaIg : @rhestidantyYoutube : Rhesti Danty#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sumbar
-
Roti O KW / Coffee Bun oven Tangkring Roti O KW / Coffee Bun oven Tangkring
Olahan telur kali ini berupa roti manis, Kalau lagi jalan-jalan di Mall, di Bandara atau di Stasiun Kereta Api pasti gak asing sama roti ini, aromanya itu loh semerbak memanggil-manggil.Kebetulan sudah lama gak makan roti ini karena tinggal di pedesaan jauh dari perkotaan. Kita buat sendiri aja yuk.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_TelurBintangDapur
-
Roti Boy (oven tangkring,no mikser) Roti Boy (oven tangkring,no mikser)
BismillahPernah makan sekali..duluuu bgt..Sering lewat gerainya juga,tpi ngga pernah beli..heheRotinya ana recook punya bunda Siswaty Elfin Bachtiar,lah toppingnya punya Putri(Dapur Ryuna)..
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Hai Baking Lovers,... dari pada jauh2 beli roti boy, mendingan bikin aja sendiri. Bahan dasar roti boy kali ini saya menggunakan adonan dasar roti. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan. Roti ini enak dan lembut berhari-hari jika diuleni dengan benar.Source: Eva Yeye
-
Roti boy eggless Roti boy eggless
Resep: Kheyla's kitchen, makasi mbak buat resepnya 😊😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar