98. Simple Bread 🥖 (Tanpa Ulen)

fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
Bukittinggi Sumatera Barat

Source : My Homemade Food

Roti tanpa butuh tenaga untuk mengulen. + cocok digunakan untuk garlic bread

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Bukittinggi
#Basidoncek
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MyHomemadeFood

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 55 mlair
  2. 50 gramtepung protein tinggi
  3. 32,5 gramtepung protein sedang
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtragi
  7. 1/2 sdmolive oil / minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam bowl lalu aduk dengan menggunakan sumpit/ spatula hingga tercampur rata. Diamkan 2-3 jam (tutupi dengan kain bersih/ plastik wrap). Setelah didiamkan adonan akan mengembang. Tekstur adonan akan sangat lengket.

  2. 2

    Taburi alas/ meja kerja dengan tepung terigu, lalu tuang adonan lalu bentuk sesuai keinginan (olesi tangan dengan minyak agar mudah mengahandle adonan). Letakkan adonan yang sudah dibentuk kedalam loyang yg telah diolesi margarin. Proffing kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit taburi adonan dengan tepung terigu

  3. 3

    Lalu panggang dalam oven 220° selama 17-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tunggu dingin, potong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
pada
Bukittinggi Sumatera Barat
Happy Cooking n Baking 👩‍🍳17 y.o
Lebih banyak

Resep Serupa