Garang Asem Ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bungkus
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 400 mlSantan encer
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 genggamkemiri sangrai
  7. 1 sdmketumbar sangrai
  8. Secukupnyagula garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu rajang :
  11. 8 siungbawang
  12. 5cabe merah
  13. 15cabe rawit
  14. 2 jempollengkuas
  15. 5serai
  16. 8 buahtomat hijau
  17. 10 buahbelimbing sayur
  18. 10 lembardaun jeruk
  19. 10 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tata didasar daun : irisan serai, lengkuas, tomat, 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam

  2. 2

    Beri ayam diatasnya kemudian taburi cabe merah cabe rawit, belimbing sayur dan bawang merah

  3. 3

    Tuang 4sdm bumbu halus yang telah dicampur dengan santan dan bumbu lainnya kemudian tutup pepesnya

  4. 4

    Kukus selama 40menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lies Alfiah
Lies Alfiah @dapurdanish
pada
mom's of two danish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa