Cumi Isi Tahu Bumbu Kuning

nune
nune @nune
Tangerang

Cumi Isi Tahu Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgcumi (isi 4)
  2. 1 buahtahu cina, hancurkan
  3. 2 batangDaun bawang, iris tipis
  4. 1 butirtelur
  5. 65 mlSantan kara
  6. 1 buahtomat
  7. 4-5cabai rawit merah
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 7 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4-5 buahcabe keriting merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruas jariJahe
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaLada
  18. secukupnyaPenyedap
  19. Bumbu celup:
  20. 2 buahsalam
  21. 1 buahdaun jeruk
  22. 1 buahsereh, geprek

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Cuci berih cumi dan tahu. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian buat bahan isian. Tahu di hancurkan tambahkan garam, lada, penyedap daun bawang dan telur. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan isian cumi kedalam perut cumi lalu tutup dengan kepama cumi dan rekatkan dengan tusuk gigi.

  4. 4

    Tumis bumbu halus Dan bumbu celup hingga harum, kemudian masukkan cumi. Tambahkan santan dan air secukupnya masak hingga matang. Kemudian masukkan potongan tomat, cabe rawit merah dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nune
nune @nune
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa