Liong tahu

Name: Liong tahu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging, cincang(sesuai selera utk dagingnya); 1 siung bawang putih dicincang barengan dagingnya; Siapkan wadah= Campur dan aduk ke daging 👇; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt kaldu royco ayam; Sejumput ladaku; Sejumput jahe bubuk; 1/2 sdm kecap asin/saos raja rasa; ...; 1-2 bh pari pahit,potong bbrp bagian dan buang bijinya/bersihkan; 5 bh tahu, bagi 2, goreng; Isi sayur pari pahit dan tahu nya dgn isian daging smp habis; 👆...Kukus 20-25 menit..👆; Utk kuahnya: 👇; 1 L air; 2 blok Kecil maggie kaldu ayam(1 sdt royco ayam); 1 siung bawang putih kupas kulitnya, geprek; Sejumput jahe bubuk; Sejumput ladaku; 1/2 sdm saos raja rasa; 1 batang daun bawang, iris serong; Secukupnya pokcoy /sawi hijau/ daun selada. (disesuaikan stok); Pelengkap: bawang goreng, atau bawang putih goreng; Irisan kecil daun bawang; Soun secukupnya direndam sejenak; ...; Utk cabainya: 👇; 1-2 siung bawang putih dicincang; 6-10 bh cabai rawit, potong kecil; secukupnya Kecap asin

Dapoer Mama Louis @cook_20620294

Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Liong tahu

Dapoer Mama Louis @cook_20620294

Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 grdaging, cincang(sesuai selera utk dagingnya)
1 siungbawang putih dicincang barengan dagingnya
Siapkan wadah= Campur dan aduk ke daging 👇
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtkaldu royco ayam
Sejumputladaku
Sejumputjahe bubuk
1/2 sdmkecap asin/saos raja rasa
...
1-2 bhpari pahit,potong bbrp bagian dan buang bijinya/bersihkan
5 bhtahu, bagi 2, goreng
Isi sayur pari pahit dan tahu nya dgn isian daging smp habis
👆...Kukus 20-25 menit..👆
Utk kuahnya: 👇
1 Lair
2 blok Kecilmaggie kaldu ayam(1 sdt royco ayam)
1 siungbawang putih kupas kulitnya, geprek
Sejumputjahe bubuk
Sejumputladaku
1/2 sdmsaos raja rasa
1 batangdaun bawang, iris serong
Secukupnyapokcoy /sawi hijau/ daun selada. (disesuaikan stok)
Pelengkap: bawang goreng, atau bawang putih goreng
Irisankecil daun bawang
Soun secukupnya direndam sejenak
...
Utk cabainya: 👇
1-2 siungbawang putih dicincang
6-10 bhcabai rawit, potong kecil
secukupnyaKecap asin

Cara Membuat

1 jam

1

Setelah sayur pari pahit dan tahu nya dikukus, sisihkan.
2

Siapkan panci, didihkan air. Masukan semua bahan utk kuahnya, kecuali daun bawang terakhir masuknya. 📝 Utk pokcoy / sawi bisa lgsg di masak barengan kuahnya ketika tahap akhir (krn mudah matengnya). Dan bila mau pakai selada, gak usah di masukan ke panci kuahnya. Pas penyajiannya aja baru di taruh di mangkuk.
3

Utk penataannya: siapkan mangkuk, masukan soun, daun selada/pokcoy, sayur pari pahit kukus dan tahu kukus, siram kuahnya kedalam mangkuk, taburi irisan kecil daun bawang, bawang goreng/bawang putih goreng. Dan cabai rawitnya. Selamat mencoba 🙏

Darmnita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Hui

Aq tambahin pangsit kebetulan ada stok .. tq ci resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapoer Mama Louis @cook_20620294

pada 12 Januari 2021 13.36

Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Asiknya main masak²an di dapoer. Iseng² saya foto dan sharing ke cookpad atau instagram saya. Semoga bisa bermanfaat bagi mommies yang baru belajar masak. Beda org beda rasa, Bila gagal coba lagi dan coba lagi, ibarat kita belajar yang tak kenal usia. Semoga berhasil buat mommies pejuang di dapoer 😉, saling berbagi inspirasi resep dapoer bagi kita semua disini. 🌸🌸🌸🌸🌸

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Liong tahu Liong tahu

Meiga
Sup Liong Tahu Sup Liong Tahu

Biasanya jika anak ku mau makan Liong Tahu, saya harus pergi beli. Tapi kali ini, saya mencoba untuk membuatnya sendiri. Ternyata tidak susah untuk membuat menu yang satu ini. Setelah jadi, anakku makan dengan lahapnya. Semoga kalian juga begitu. 🥰🥰

Mely Veronique
SOP Liong tahu SOP Liong tahu

Sebisa mungkin setiap hari menu mesti ada kuah nya ...agar anak2 bisa makan dengan semangat .

Livana Tirta
Sop Tahu (Liong Tahu) (diet friendly) Sop Tahu (Liong Tahu) (diet friendly)

CHRISTINE
Lempong tahu Lempong tahu

Hanya ada tahu di kulkas bingung mau dimasak apa, buat yang simpel sajaa

siskaindahmawar
Sate tahu Sate tahu

Buat jualan juga oke, terinspirasi dari tetanggaku yg jualan sate tahu,ternyata enak juga,kulit tahunya kalo di panggang jadi crispy,kalo males manggang, di goreng juga enak.Daging ayam bisa di kurangi.NB:bumbu kacang ada di resep selanjutnya

La Mia Cucina
Sate tahu Sate tahu

4/7/23. Di rumah tuh suka semua ma yg namanya tahu. Tapi kn bosen ya klo cuma itu2 aj cara masaknya. Makanya kali ini dibikin jadi sate. Eh ga cuma sate siy,kadang dibikin nugget juga.Pokoknya dibikin variasi deh biar ga bosen🥰Tadinya mw dibikin ala2 sate lilit,tapi adonannya kelembekan. Makanya akhirnya dikukus dl deh 🤭Alhamdulillah anak2 suka,malah akhirnya dicemilin gitu aj ga dipakai buat lauk makan 😁#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#PosBarKombes_SateDunia#SateSedunia

vanti
Sate tahu Sate tahu

Mining Budiarti
Sate tahu Sate tahu

Lenny Pratiwi
Sate tahu Sate tahu

eko eni p
Sate tahu Sate tahu

Pengen Masak yg berbau bakar2 ran di rmh bersama ank2 pas kumpul2 bareng Kel smua 🤗 jadilah buat ide bikin sate yg Murmer🤭😁

Dyah Wahyu Sulistiani
Sate tahu Sate tahu

Banyak stok tahu dikulkas bingung mau masak apa...Buat yg simpel tp enak 😁

Dapur Bunda Nadien 👩‍🍳

Rekomendasi Resep Lainnya