Ayam Goreng Bumbu Serundeng

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam
  2. 1/2 buahkelapa parut
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 500 mlair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Bumbu halus:
  11. 7 butirbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan, kelapa parut dan bumbu halus.

  2. 2

    Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Jika bumbu sudah merata, kemudian campur dengan kelapa parut. Tuangkan 500ml air.

  3. 3

    Masak daging dengan api sedang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan batang serai. Beri gula dan garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan air mulai surut.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng daging beserta kelapa parutnya. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Ambarawati
Widiya Ambarawati @widyambara
pada
Sukoharjo
I cook because feeding someone is the ultimate expression of love and caring. I also find the process of cooking very enjoyable and relaxing. -TARA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa