Rendang Minang

cita rasa atjeh
cita rasa atjeh @cook_20955219
surabaya

Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun

Rendang Minang

23 orang berencana membuat resep ini

Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi tanpa lemak potong sesuai selera
  2. 5 lembardaun kunyit
  3. 4 batangsere
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahkelapa tua
  6. Air kelapa
  7. secukupnyaGaram dan kaldu
  8. Bumbu halus
  9. 15cabe merah keriting
  10. 15 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 5 cmjahe
  13. 5 cmkunyit
  14. 7 cmlengkuas
  15. 1 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan kental hingga mendidih, dan campur bahan2 pelengkap dedaunan. Terus di aduk agar santan tidak pecah

  2. 2

    Kemudian setelah mendidih masukkan bumbu, dan daging masak hingga daging empuk. Masukkan garam dan kaldu.

  3. 3

    Jika ingin kering, maka setelah daging empuk kecilkan api, sembari di aduk sesekali. Akan menghasilkan seperti ini. Butuh waktu 3-4 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cita rasa atjeh
cita rasa atjeh @cook_20955219
pada
surabaya
Saya suka banget kuliner, dan kita juga menyediakan jasa pemesanan makanan kue dll. Bisa langsung follow @citarasaatjeh. Resto kita berlokasi di jalan Ahmad Yani pas di pojok kiri lampu merah Margorejo . Surabaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa