Pepes ikan mas bumbu tumis

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sudah tradisi kalau pulkam pasti masak rame2 di rumah,dan gk sempet di poto lebih cantik nih pepes nya riweuh pisan😁
#MasakSekeluarga... karena semua hampir ikut bagian di setiap #MasakKeluarga,makan nya Ngampar di samak,nikmat tiada tara 👌

Pepes ikan mas bumbu tumis

5 orang berencana membuat resep ini

Sudah tradisi kalau pulkam pasti masak rame2 di rumah,dan gk sempet di poto lebih cantik nih pepes nya riweuh pisan😁
#MasakSekeluarga... karena semua hampir ikut bagian di setiap #MasakKeluarga,makan nya Ngampar di samak,nikmat tiada tara 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
3 pepesan
  1. 6 ekorikan mas ukuran sedang
  2. 3 batangserai (geprek)
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 6 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun pisang
  6. 3 ikatdaun kemangi
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Bumbu ulek:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 10 bijicabe merah keriting

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2,cuci bersih ikan mas,(bacem dengan garam)potong2 panjang bawang daun,siangi daun kemangi

  2. 2

    Siapkan wajan,tuangkan minyak sayur kemudian tumis bumbu ulek sampai harum dan layu,masukan serai,salam,garam kaldu bubuk,aduk2

  3. 3

    Setelah itu masukan ikan ke dalam bumbu,matikan api,lalu aduk,sampai bumbu merata

  4. 4

    Siapkan daun,lalu susun kemangi di bawah dan masukan dua ikan di atas nya,tambahkan kembali daun kemangi menutup atas ikan,lalu bungkus

  5. 5

    Siapkan wajan atau dandang untuk mengukus,masukan ikan yg sdh di bungkus lalu masak dengan api kecil setelah mendidih kurleb 1 jam

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa