Ati Ampela Kecap

Neili
Neili @neiliyana
Solo

Ditantangin mamah cookpad & admin Timlo buat ngecap. Intip resep yang di cookmark, ada resep @Manda_Wiwin . Cuss eksekusi. Karena di rumah lagi banyak personil, bikin dobel dari resepnya manda, dan sedikit dimodifikasi.

Sorce : Pawon Mommy Najam

#15
#PejuangGoldenBatikApron
#Timlo_Ngecap
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#CookpadCommunity_Solo

Ati Ampela Kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Ditantangin mamah cookpad & admin Timlo buat ngecap. Intip resep yang di cookmark, ada resep @Manda_Wiwin . Cuss eksekusi. Karena di rumah lagi banyak personil, bikin dobel dari resepnya manda, dan sedikit dimodifikasi.

Sorce : Pawon Mommy Najam

#15
#PejuangGoldenBatikApron
#Timlo_Ngecap
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahati ampela
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 7 buahcabe hijau, potong serong
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 buahpekak
  7. 1 sdmgula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Air untuk merebus
  10. 200 mlAir
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 10 siungbawang merah
  15. 2 sdtlada butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, daun salam, dan pekak. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan gula merah dan garam. Masukkan ati ampela dan kecap. Aduk rata

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Masukkan irisan cabe hijau dan bawang bombay. Aduk rata hingga bawang layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neili
Neili @neiliyana
pada
Solo
just an ordinary woman who wants to learn cooking & share recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa