Sayur tahu mix udang

Danik Akpersho
Danik Akpersho @cook_28032465
Pati, Jateng, Indonesia

Membuat menu makan yang lezat, Murmer dan bergizi.

Sayur tahu mix udang

Membuat menu makan yang lezat, Murmer dan bergizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mins
10 servings
  1. 4tahu persegi panjang
  2. 250 grudang
  3. 100 grcambah
  4. 1,5 litersantan cair
  5. 3siung bawang putih
  6. 5siung bawang merah
  7. 3cabai merah
  8. 7cabai rawit
  9. 1sdt lada
  10. 1sdt kunyit
  11. 1sdt jinten
  12. 1/2ruas lengkuas
  13. Garam secukupnya
  14. 1sdm gula pasir
  15. Penyedap rasa secukupnya
  16. 1tomat
  17. 2lbr daun salam

Cara Membuat

30 mins
  1. 1

    Potong tahu kecil-kecil

  2. 2

    Bersihkan udang, cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali cabai dan tomat

  4. 4

    Potong miring kecil-kecil cabai

  5. 5

    Potong tomat menjadi 6 bagian

  6. 6

    Cuci bersih kecambah

  7. 7

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang

  8. 8

    Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan

  9. 9

    Masukkan udang kedalam tumisan bumbu, adik rata dan masukkan juga cabai yg sudah diiris, tunggu sampai aromanya harum

  10. 10

    Masukkan juga tahu kedalam penggorengan dan aduk rata tunggu sampai warna agak menguning

  11. 11

    Setelah semua bahan dicampur dan tumis jadi satu, masukkan santan sedikit-sedikit

  12. 12

    Aduk-aduk sampai mendidih

  13. 13

    Masukkan kecambah

  14. 14

    Cek rasa

  15. 15

    Kalau rasanya sudah sesuai selera, maka matikan kompor dan siap untuk disajikan dengan nasi + kerupu :)

  16. 16

    Selamat mencoba ya.... Yang suka petai bisa juga ditambahkan petai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danik Akpersho
Danik Akpersho @cook_28032465
pada
Pati, Jateng, Indonesia

Komentar

Anies Ma'ruf
Anies Ma'ruf @cook_28034839
Sudah saya coba... Hm... Enak... Terima kasih resepnya

Resep Serupa