Sayur tahu,kentang dan udang

Name: Sayur tahu,kentang dan udang
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 2 bh tahu kotak ukuran kecil; 1 bh kentang ukuran sedang; ✔bumbu halus; 1 bh cabe merah besar; 7 bh cabe rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; ✔bumbu pelengkap; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; 1 bgks kecil santan kara

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Sayur tahu,kentang dan udang

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

250 grudang
2 bhtahu kotak ukuran kecil
1 bhkentang ukuran sedang
✔bumbu halus
1 bhcabe merah besar
7 bhcabe rawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtketumbar
✔bumbu pelengkap
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
1 bgkskecil santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang(hilangkan kepala dan kulitnya) cuci lalu goreng sebetar sampai berubah warna.angkat dan sisihkan
2

Cuci tahu potong dadu dan kupas kentang dan juga potong dadu.
3

Tumis bumbu halus hingga layu masukkan udang,tahu dan kentang lalu aduk aduk hingga rata...
4

Tambahkan air secukupnya dan santan secukupnya aduk aduk masukkan bumbu pelengkap lakukan tes rasa... aduk terus hingga mendidih.
5

Setelah sayur mendidih matikan kompor... dan sayur siap di hidangkan😋