Cumi bakar teplon

yekti
yekti @cook_13031979

Mmm..yang udah lama gk bikin pepanggangan.
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi
  2. Bumbu:
  3. 5 siungbawang putih, keprek, cincang
  4. 2 sdmkecap ikan
  5. 3 sdmkecap manis (boleh tambah jika suka manis)
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmmentega
  8. Sambal kecap:
  9. 2 siungbawang putih, keprek, cincang
  10. 5 siungbawang merah, potong-potong besar (boleh ditambahkan)
  11. 5 buahcabai rawit, iris kasar
  12. 1 buahtomat, potong dadu
  13. 2 sdmair jeruk nipis
  14. 3-5 sdmkecap manis
  15. 1-2 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cumi-cumi, kerat-kerat badannya.

  2. 2

    Buat sambal kecapnya. Campurkan bahan sambal kecap.

  3. 3

    Lumuri cumi dengan bumbu. Nyalakan api. Masak hingga air yang keluar dari cumi-cumi menyusut. Bolak-balik kedua sisi cumi-cumi agar matang. Masukan mentega. Masak hingga mengkilat eksotis.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa