Lele Penyet Sambal Kemangi

Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
Jawa Tengah

Source : Frielingga Sit

Aslinya saya takut dan nggak pernah makan ikan lele.

Ini juga karena si kakak minta makan ikan lele, dan kebetulan swammi juga suka dengan ikan lele.
🥴
Beneran geli dan takut kalo itu ikan tiba2 terbang ke badan ku 😅 scra, ikan lele susah matinya. Udah di sayat2 masih aja menggeliat😑
Trauma masa kecil kebawa smp skrg.. please,Jadi jgn dibilang Lebay 🙄
Tp krn anak yg minta, hemmm baiklah, buang semua rasa takut demi anak doyan makan. 🙈
Perjuangan dapur ku bener2 di uji hari ini 🤣
Si kakak dan si adek makan nasi sama ikan lele goreng aja dah lahap bgt... 🥰 Nggak sia-sia deh masak di dapur bersama si ikan berkumis ini 😅
Dan yang ini special menu untuk pak swammm 🥰

#lihaiRecook2_Solo
#cookpadCommunity_solo
#wongsolomasak
#pejuangGoldenApron3

#MasakSakSakMu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lele Penyet Sambal Kemangi

Source : Frielingga Sit

Aslinya saya takut dan nggak pernah makan ikan lele.

Ini juga karena si kakak minta makan ikan lele, dan kebetulan swammi juga suka dengan ikan lele.
🥴
Beneran geli dan takut kalo itu ikan tiba2 terbang ke badan ku 😅 scra, ikan lele susah matinya. Udah di sayat2 masih aja menggeliat😑
Trauma masa kecil kebawa smp skrg.. please,Jadi jgn dibilang Lebay 🙄
Tp krn anak yg minta, hemmm baiklah, buang semua rasa takut demi anak doyan makan. 🙈
Perjuangan dapur ku bener2 di uji hari ini 🤣
Si kakak dan si adek makan nasi sama ikan lele goreng aja dah lahap bgt... 🥰 Nggak sia-sia deh masak di dapur bersama si ikan berkumis ini 😅
Dan yang ini special menu untuk pak swammm 🥰

#lihaiRecook2_Solo
#cookpadCommunity_solo
#wongsolomasak
#pejuangGoldenApron3

#MasakSakSakMu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 ekorikan lele ukuran sedang (1/2 kg)
  2. Minyak utk menggoreng
  3. 📌 Bahan perendam :
  4. 3 siungbawang putih, geprek halus
  5. 2 sdmketumbar bubuk
  6. 2 sdtgaram
  7. 100 mlair
  8. 1 buahjeruk nipis, diperas
  9. 📌 Bahan sambal :
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 5 buahcabe rawit merah
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 sdtterasi bakar
  16. secukupnyaGaram, Gula
  17. 1 buahjeruk limo
  18. 5 tangkaikemangi, ambil daunnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu perendam. Cuci lele hingga bersih, lumuri lele dengan bumbu perendam selama 10 menit. Lalu Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

  2. 2

    Membuat Sambal : goreng cabe dan bawang hingga layu, ulek bersama terasi, bubuhi garam, gula. Kucuri dengan jeruk limo dan tambahkan kemangi, aduk rata.

  3. 3

    Penyajian : penyet lele dan sajikan dengan nasi dan sambal. Enakk mantapp kalau kata paksuu... 🥰 Aku sendiri cuma makan nasi sambel kemangi nya aaja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
pada
Jawa Tengah
🍒 Lokal Tim Cookpad Solo 2024✨Lokal Tim Cookapd Solo 2023🍏𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙴𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜𝚒𝚊𝚜𝚝🍊𝙼𝚄𝙰 SoLo🍎IG : @tatta_Kirana🫰Alumni Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3🫰Alumni Golden Batik Apron #PejuangGoldenBatikApron🫰Pejuang gloBAL aprON (BALON Challenge)Matur Nuwun, untuk semua sahabat Cookpaders dimanapun berada, yang sudah berkenan Cooksnap Resep saya. Semoga Sehat selalu... 🤗
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa