Sambalado Cangkuak ala Fatma 😁

Sambalado ini dari imang (panggilan ibu sy 😁) yg tercinta 😘, masakan org2 dlu la y.. Biar g hilang ditelan bumi.. Mari lestariii 😂
Bahan dan cara bikinny gampang kok...
Bikin ini pas mw masak beras, klo nasi mah bubur 😂 krn salah satu bahanny itu air tajin/ air nasi.. Klo bisa sih cuci berasny 2x trus dilebihin airny & nasi nntinya g trlalu keras & sambaladony kental.. Hehe
Oy sy msakny pakai rice cooker atw bisa jg dikukus.. 😉
Sambalado Cangkuak ala Fatma 😁
Sambalado ini dari imang (panggilan ibu sy 😁) yg tercinta 😘, masakan org2 dlu la y.. Biar g hilang ditelan bumi.. Mari lestariii 😂
Bahan dan cara bikinny gampang kok...
Bikin ini pas mw masak beras, klo nasi mah bubur 😂 krn salah satu bahanny itu air tajin/ air nasi.. Klo bisa sih cuci berasny 2x trus dilebihin airny & nasi nntinya g trlalu keras & sambaladony kental.. Hehe
Oy sy msakny pakai rice cooker atw bisa jg dikukus.. 😉
Cara Membuat
- 1
Masukkan ikan teri, bawang merah (diiris), tomat ke dlm mangkuk, sebelumnya dicuci dlu
- 2
Masukkan cabe & tambahkan garam
- 3
Pas beras yg dimasak td mendidih, ambil airny (secukupny sj, jngan trlalu encer) dan masukkan kedalam mangkuk td..
- 4
Jika air nasi pd rice cooker/periuk sdh terlihat berkurang masukan mangkuk ke dlm rice cooker. Tunggu smp nasi dan sambalado masak dan siap untuk disajikan..😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado Cangkuak Sambalado Cangkuak
Assalamu'alaikumSenin, 29 Maret 2021..Pertama kali makan sambalado cangkuak ini, saat almh mama sedang sakit. Saat itu, mama minta bikinin sambalado cangkuak. Mama cuma beri tau cara bikinnya tapi g sampai detail. Alhasil yang bikin kakak sodara. Nah.. Saat ingin makan pakai sambalado cangkuak, telpon kakak sodora tanya gimna bikinnya. Alhamdulillah rasanya g jauh beda dengan yang di bikin almh mama dan kakak sodara.Apa itu Sambalado Cangkuak?Sambalado Cangkuak adalah salah satu menu khas Minangkabau Sumatera Barat. Yang di masak menggunakan air tajin ( air rebusan beras saat menanak nasi ) masaknya gampang dan bahan²nya juga gampang, cocok banget nih untuk menu #LaukTanggalTuaTeri = 6.000Cabe = 5.000Bawang merah = 1.000Daun bawang = 500Tomat = 500Total = 13.000#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar Eka Susanti -
Tuna sambalado 🤤 ala mamifatih Tuna sambalado 🤤 ala mamifatih
Ini endul parah bikin nambah nasi terus terus dan terus .. gk bohong apalagi pecinta pedess wajib coba deh 👌👌👌👌 #PejuangGoldenApron2 Bella Anggraini -
Sambalado cangkuak Sambalado cangkuak
Sambalado cangkuak adalah masakan khas minang Yuliana sikumbang -
Ayam Sambalado 😁 Ayam Sambalado 😁
Menu makan siang kami..semoga membantu bu ibu yang mau bikin ayam sambalado yaa😘 Zegestyn Imanesha S. Pane -
Sambalado cangkuak Sambalado cangkuak
Menu diet, buat ngurangin masakan yg berminyak.... ntr rasa pedas nya bisa di atur sendiri.. mau kuah nya kental atau encer tinggal atur air nya doank. Buat sayuran.. tinggal kukus aja... 😁 atau klo punya terong kecil2 yg warna ijo atau punya daun ubi jg bisa di masukinn ke dalam sambalado nya... wkwkw... so easyy to eat.. 😁😁 mulyani zn -
Sambalado Cangkuak Sambalado Cangkuak
#pr_mamakkusayang#cookpad_paders#resepmaqueenvaSambalado cangkuak ini dulu yang bikin saya mau makan cabe,ingat waktu masih kecil mama suka banget bikin sambalado ini buat alm.papa 😢Dulu itu masak nya pakai kayu jadi rasa asli nya itu enak banget&di tambah itu buatan dari tangan seorang ibu 😍Sekarang saya kukus aja biar gampang 😊Oia sambalado cangkuak ini adalah sambalado khas nya orang minang,kenapa nama nya cangkuak/cangkok dalam bahasa indonesia karna proses masak nya di tumpangin ke periuk nasi yang mulai kering air jadi nasi masak sambalado masak gitu kata mama saya 😃 Michico Octavian -
Sambalado cangkuak Sambalado cangkuak
Sambalado cangkuak adalah masakan khas Minang.... Yuliana sikumbang -
Sambalado Cangkuak Sambalado Cangkuak
Bagi saya yang asli orang Minang,makan klo gak pake cabe berasa kurang lengkap..Jadi sambalado cangkuak ini seperti "pambukak salero".Klo udah makan pake ini ingin nambah teruusss.. Bubu_Ufaira -
Sambalado Cangkuak Sambalado Cangkuak
Bismillahirrahmanirrahiim..Alhamdulillah masih bisa ikut GoDaPaders minggu ini ,tema yang naik Aneka Sambel dr Teh @Wina Septiani..Nah kebetulan aq belum pernah save resep ini, jarang makan dan bikin juga.. Ternyata masya Allah.. Endolita sangat.. Cocok sekali dipadukan dg rebusan daun singkong yg muda2 .. Bikin makan jadi batambah.. Tambuah ciek mak..😁😋😋Sambalado khas sumatera barat inii, mari dicoba, dijamin lamak bana..🤗Source: uni @michicooctaviani, mom @Welly Herlina(MommyZhi'89)#GoDa_Seuhah#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#liyanifyhomemde LiyaniFY -
Sambalado Cangkuak Sambalado Cangkuak
Denger nama sambalado cangkuak, inget sm alm nenek. Dlu tiap pulkam nenek sllu buat ini. Pas nengok resep uni Aziza Rahmi lgsg deh cb buat sndiri, rasa nya hampir sm kyk buatan alm nenek. Mksh uni za 😍Sambalado cangkuak pembuatan nya memakai air tajin ato beras, ini adlh ciri khas pmbuatan sambalado nya. Klo make air biasa kurang sedap rasanya.Source : Welly HerlinaRecook : Aziza Rahmi#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi Ayu (Mama Aura) -
Sambalado cangkuak Sambalado cangkuak
Ini salah satu menu enak, tapi jarang dibikin ibu saya. Waktu lagi hamil mampir ke rumah makan aia badarun di daerah padang panjang, nyobain sambalado cangkuaknya, masya allah enaknya. Sayangnya ga bisa makan banyak2, karena lagi hamil, soalnya sambalado ini dominan rasa asamqueensha
-
Sambalado cangkuak(samba uwok) Sambalado cangkuak(samba uwok)
Masakan legendaris👍, yg cuma bs ditemukan di nagari #minang dg bahan utamanya air nasi (air tajin). Liza Fitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar