Gulai jantung pisang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhjantung pisang
  2. 100 grTeri asin yg sdh dicuci bersih
  3. 65 mlsantan instan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 bhserai digeprek
  6. 1 jarilengkuas digeprek
  7. 1 bhasam kandis
  8. secukupnyaGula, garam, penyedap
  9. 500 mlair
  10. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  11. Air utk merebus jantung + sedikit garam
  12. Bumbu halus:
  13. 4 bhcabe merah
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1/2 sdmmerica
  16. 3 bhkemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung pisang dibelah dua, rebus dg sedikit garam selama 7 menit

  2. 2

    Setelah matang, jantung pisang ditiriskan dan diiris-iris sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu yg di atas

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, sereh, lengkuas dan asam jawa

  5. 5

    Masukkan teri aduk, irisan jantung pisang, air, santan, gula, garam, penyedap, masak sampai matang

  6. 6

    Cek rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi Prasari Kadir
Mimi Prasari Kadir @mimiprasari
pada
Bandar Lampung
Hobby icip-icip semua makanan, terjun ke dapur itu kewajiban... karena tuntutan anak-anak yg juga doyan ngemil 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa