Kerang Balado Asam Manis Polmantul

Itsna AR
Itsna AR @itsnaaizza
Pati, Jawa Tengah

Lagi musim kerang, enak nih dibuat ginian.

Kerang Balado Asam Manis Polmantul

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim kerang, enak nih dibuat ginian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 kgkerang yang sudah direbus
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 250 mlair
  4. Secukupnyaminyak
  5. Bumbu
  6. Bubuk Balado
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 7 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu (kecuali bubuk balado, kecap, penyedap rasa dan saus tomat).

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus+daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan bubuk balado, saus tomat, kecap, penyedap rasa, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kerang yang telah direbus.

  6. 6

    Tunggu hingga kuah meresap dan mengental.

  7. 7

    Kerang Balado Asam Manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Itsna AR
Itsna AR @itsnaaizza
pada
Pati, Jawa Tengah
👉 Suka masak, suka makan, suka kalian.👉 Beberapa resep ini, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa