Opor 🐔

Name: Opor 🐔
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 sdt ketumbar; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (di geprek); 1 ruas lengkuas (di geprek); 1 buah kelapa🥥; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur

Tini Datu @cook_tinidatu83

Bekasi

Menu awal tahun di tahun baru ini aq masak buat sodara dan teman yg dtg kermh. Krn masih suasana pandemi jd yg dtg main kermh pun gak bny jd bersyukur aja msh ada tamu yg dtg dgn tetap menjaga protokol kesehatan biarpun hanya di rmh aja😁

Lebih banyak

Opor 🐔

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Tini Datu @cook_tinidatu83

Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

10 org

1 ekorayam
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 sdtketumbar
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica
2 lembardaun salam
1 batangsereh (di geprek)
1 ruaslengkuas (di geprek)
1 buahkelapa🥥
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2 dan peras 🥥 menjadi dua yaitu santan kental dan santan cair secukupnya :
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica sampe halus. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tumis sampe wangi. Setelah itu masukkan 🐔.
3

Aduk sampe bumbu meresap lalu masukkan santan yg encer. Aduk2 terus sampe mendidih. Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
4

Setelah santan sdh mulai menyusut, lalu masukkan santan yg kental. Aduk lg sampe mendidih. Tes rasa, dan beri taburan bawang goreng biar lbh mantap😁...dan siap di sajikan bersama keluarga🥰

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tini Datu @cook_tinidatu83

pada 02 Januari 2021 02.31

Bekasi

" Jgn terburu2 berkata tdk mungkin kalau blm pernah mencoba " karna, memasak itu butuh proses gak instan...ok🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor 🐔 Opor 🐔

MasyaAllah kelupaan foto buat setor masakan ke akun cookpad 😆 ampe udh kering opornya baru difoto.. hampurah mak yaa fotonya gk nggiurin banget tapi ini rasa kampung bgt☺️ maklum gk bisa mudik

DianMariana
Opor Ayam 🐔🐔🐔 Opor Ayam 🐔🐔🐔

Udah lama gak makan opor ayam... Jadi kangen dan ini juga karna tiap blanja k. Tukang sayur Sayurnya itu2 aja... Pas ngliat ayam jadi kpikiran bikin opor aja... Karna D. Semur/goreng rasanya masih bosan dan terlalu mainstream😀😀😀

Diana Hidayatul Musy
Opor Ayam 🐔🐔🐔 Opor Ayam 🐔🐔🐔

Bismillah......Nurutin pengennya si KK (keponakan)makan pakai opor ayam,buat sarapan yang di masak Bundanya Abang katanya, jadilah bikin opor subuh²#OlahanAyam#OporAyam#byBundaKeyla#PejuangGA3#Minggu_ke33

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Opor Ayam 🐔 🐔 🐔 Opor Ayam 🐔 🐔 🐔

ini baru belajar, resepnya jg lupa lupa ingat tp Alhamdulillah rasanya endeeeess...👌👌

Agustina Devera Mulya
Opor Opor

Sebentar lagi ramadhan udah ga sabar nunggu nya,mudah"an di beri usia, kesehatan dan rejeki yg cukup..Aamiiinn..

Syifa
Opor Opor

suami minta di bikinin ini bt menu buka puasa. langsung deh cuzz bikin😂😂😂semoga bermanfaat ya bun

asyraf's mom
Opor Opor

Sebenernya gampang2 susah ya bikin opor. Bumbunya lumayan lengkap, tapi dgn ada blender emang membantu yaa 😁😁 Jangan lupa selama masak sering diaduk2 yaa buibu.. biar ngga pecah santannya..#berburucelemekemas#resolusi2019

Anisa Farahdila Anwar
Opor Opor

Ada labu siam 1 dikulkas, skalian aja dimasukkin 🤭. Tahunya sudah sy kukus dulu sebelum masuk kulkas. Biasanya seminggu lebih bisa tahan ga basi asalkan disimpan di wadah tertutup. Ayamnya juga sudah direbus dulu sebentar, lalu dibuang airnya. Bawang goreng juga stok di kulkas, sy bikin sendiri pke bawang merah dan bawang putih.

Emmy Martha
Opor Opor

Resep #@Mommy Indah tapi beberapa di modifikasi saya skip menyesuaikan bahan dirumah.

@Dekayana
Opor Opor

Tanpa santan. Kasih tahu dan siem biar jd buanyak. Mpe nnt sore

NIA
Opor Opor

Kalau inget opor pasti inget ketupat atau lontong. Kali ini buat Opor walau tanpa ketupat dan lontong, lebaran sudah lewat soalnya.#generasiaprontis #kayyaailmu #kayyaamanfaat #kayyaaresep #eniSQUAD #olahan_ayam #masaksemuabagian

Eni Rohkayati
Opor ayam 🐔 Opor ayam 🐔

Penasaran mau coba-coba aja Oalah enak juga ternyata

Nonik yolandini

Rekomendasi Resep Lainnya