Sambal Cumi Kecombrang

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : rescue saat semua makanan terasa hambar..

End of last year was a roller coaster for me.. bukan hanya tidak sempat makan dengan proper dan hampir half month tdk makan siang karena beresin kerjaan,..

Once at a noon saat kerumah warga, kami dibawain pepes kembung kecombrang krn tdk bisa tinggal buat makan siang.. then melihat kecombrang tumbuh subur di halamannya tak urung membuat kami juga membawa pulang beberapa,..

Terus terang sy tau Kecombrang baru setahun belakangan krn sering menmukan dihalaman rumah beberapa warga di Sentul, rasanya hampir mirip Rubarb hanya lebih aromatic

#GA_TheNextLevel
#Blessed2021

Sambal Cumi Kecombrang

Comment : rescue saat semua makanan terasa hambar..

End of last year was a roller coaster for me.. bukan hanya tidak sempat makan dengan proper dan hampir half month tdk makan siang karena beresin kerjaan,..

Once at a noon saat kerumah warga, kami dibawain pepes kembung kecombrang krn tdk bisa tinggal buat makan siang.. then melihat kecombrang tumbuh subur di halamannya tak urung membuat kami juga membawa pulang beberapa,..

Terus terang sy tau Kecombrang baru setahun belakangan krn sering menmukan dihalaman rumah beberapa warga di Sentul, rasanya hampir mirip Rubarb hanya lebih aromatic

#GA_TheNextLevel
#Blessed2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 cups
  1. 250 gramCumi kering
  2. 100 gramSambal Bawang Surabaya atau Sambal kesukaan
  3. 50 mlMinyak sayur
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 2 kuntumatau Bunga Kecombrang - lihat tips

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan Bahan - cuci beraih dan iris tipis Kecombrang, siapkan sambal kesukaan, pedasnya sesuai selera ya..

  2. 2

    Kali ini Sy pakai Cumi kering medan, jd sengaja tdk sy cuci agar tetap kering. Sobek/ iris dan buang tulang kertasnya.. Iris halus bawang merah dan tumis hingga harum, masukkan sambal nya.. Tumis hingga sambal matang, masukkan Cumi dan Kecombrang- masak 5-10 menit atau sampai berminyak

  3. 3

    Voila.. bisa disimpan tahan lama krn tdk ada air sama sekali.. bener bener langaung ngabisin nasi..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa