Sambal Cumi Kecombrang

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

Ini enak banget inih, sambal cumi asin yg di ksh daun kari + kecombrang, tnyata jd lbh wangi n lbh terasa nikmat, jd ga cuma asin pedas aja rasanya, tp ada asamnya jg , sukaaaa.. 😍😍

#PejuangGoldenApron3

Sambal Cumi Kecombrang

42 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget inih, sambal cumi asin yg di ksh daun kari + kecombrang, tnyata jd lbh wangi n lbh terasa nikmat, jd ga cuma asin pedas aja rasanya, tp ada asamnya jg , sukaaaa.. 😍😍

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. cabe merah rawit / keriting
  3. cabe hijau rawit
  4. 8-10 pcsbawang merah
  5. 4-5 pcsbawang putih
  6. lengkuas geprek
  7. daun kari 15 - 20 lembar (optional)
  8. 1 pcskecombrang iris tipis
  9. secukupnyapete
  10. garam sdkt saja
  11. 1-2 jumputgula
  12. sdkt lada
  13. micin (optional)
  14. kecap asin warna cerah 1 - 2 sdt / skip

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak n tumis bawang merah n putih, oseng sebentar, masukan cabe, daun kari, kecombrang dan lengkuas gepreknya. Tumis smp bumbu wangi dan matang.

  3. 3

    Masukan cumi asin yg sdh dibersihkan, oseng2 smp bumbu merata. Aku oseng aga lamaan spy cumi lbh aman dikonsumsi.

    🌼 bumbui sejumput dua jumput gula, lada, micin, sdkt garam dan ak beri kecap asin angsa sdkt. Tujuan diberi garam or kecap adalah untuk membumbui bumbu2nya ya.. kl cuminya kan sdh asin, jd jgn banyak2 pakai garam atau kecapnya. Kl ga dibumbuin sama sekali nanti krg mantap rasanya.

    🌼 Masukan pete dan oseng2 smp pete mencapai tingkat kematangan yg diinginkan.

    🌼 angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa