Cilok

arnima rusida
arnima rusida @arnimarusida
Batam

Sebelumnya pernah bikin trus bapak suka jadi disuruh buat lagi, alhasil tercipta lah resep ini 😁

Cilok

Sebelumnya pernah bikin trus bapak suka jadi disuruh buat lagi, alhasil tercipta lah resep ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgtepung tapioka
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih haluskan
  4. 1 (1/2 sdt)garam
  5. 1 sdtroyco
  6. Air untuk merebus
  7. 1 sdmminyak agar cilok tidak lengket
  8. Bumbu kuah kacang :
  9. 500 gramkacang tanah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 batangcabe merah
  12. 20 batangcabe rawit (pedes sesuai selera ya bund)
  13. secukupnyaGaram
  14. 150 gramgula merah
  15. Air secukupnya (tergantung selera kekentalan masing masing)
  16. secukupnyaRoyco ayam
  17. secukupnyaMinyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 2 tepung di dalam 1 wadah, tambahkan bawang putih, garam, royco, beri air. Adon hingga bahan bisa di bentuk

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih, berikan minyak sayur

  3. 3

    Masukkan adonan cilok yang sudah di bentuk, rebus hingga cilok mengapung

  4. 4

    Angkat cilok Dan dinginkan

  5. 5

    Goreng kacang tanah, duo cabe Dan bawang putih

  6. 6

    Blender bahan kuah hingga halus (beri air ya bund supaya gampang di blender nya)

  7. 7

    Tumis bumbu kacang (tiati ya bund meletup meletup agak perih)

  8. 8

    Tambahkan air (kekentalan tergantung selera ya bund)

  9. 9

    Tambahkan garam, royco, gula merah.

  10. 10

    Koreksi rasa, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arnima rusida
arnima rusida @arnimarusida
pada
Batam
suka masak, suka coba coba resep yang belum pernah di buat 😁
Lebih banyak

Komentar

Ikhsan FERiani
Ikhsan FERiani @Indriikhsan93
Baru tau ini resep cilok tanpa merica 😁😁

Resep Serupa