Hancurkan tahu putih, lalu masukan wortel serut,jagung serut, daun bawang (cincang) bumbu (bawang putih, garam, merica yang di haluskan) tepung terigu, gula pasir dan satu butir telur. Aduk sampai rata.

Siapkan kukusan, lalu masukan adonan ke tempat (saya peke yang untuk bolu kukus yang di alasi kertas minyak) lalu kukus sampai matang.

Siapkan baluran dari satu butir telur dan sejumput kaldu lalu kocok lepas.

Ambil adonan yang dikukus, lalu baluri dengan adonan tsb, lalu goreng sampai kecoklatan lalu siap sajikan