Terong Bakar Kuah Santan

Bismillah,..
Terong bakar kuah santan ini masakan favorit papa. Rasa gurih santannya jelas nikmat😍
Kalau buatan mama biasanya kuah santan dan bumbu nya semua mentah, jd rasa segar santan dan kencur nya berasa banget.
Kali ini buatnya versi kuah matang,..
Note : kalau buat versi mentah, peras kelapanya pakai air matang yaa
Terong Bakar Kuah Santan
Bismillah,..
Terong bakar kuah santan ini masakan favorit papa. Rasa gurih santannya jelas nikmat😍
Kalau buatan mama biasanya kuah santan dan bumbu nya semua mentah, jd rasa segar santan dan kencur nya berasa banget.
Kali ini buatnya versi kuah matang,..
Note : kalau buat versi mentah, peras kelapanya pakai air matang yaa
Cara Membuat
- 1
Cuci lalu bakar terong diatas grill pan hingga empuk dan matang
- 2
Kupas kulit terong selagi panas, sisihkan
- 3
Tuang bumbu yang sudah dihaluskan kedalam santan, lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasa
- 4
Masukkan terong bakar yang sudah dikupas kedalam rebusan santan, aduk perlahan dan masak sebentar hingga mendidih. Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar