Tempe Penyet Sambal Korek Kecombrang

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Tantangan #cookpadcommunity_bogor minggu ini adalah olahan kecombrang. Dijadikan sambal korek, nikmat banget deh. Tempe bisa diganti dengan protein lainnya. Yuk cobain!

Inspirasi: Vey Alodia
#combongabibita_kecombrang
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel
#dapurbundalila

Tempe Penyet Sambal Korek Kecombrang

Tantangan #cookpadcommunity_bogor minggu ini adalah olahan kecombrang. Dijadikan sambal korek, nikmat banget deh. Tempe bisa diganti dengan protein lainnya. Yuk cobain!

Inspirasi: Vey Alodia
#combongabibita_kecombrang
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel
#dapurbundalila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan tempe goreng:
  2. 5 potongtempe
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 200 mlair
  6. 1 sdtketumbar
  7. Bahan sambal korek:
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 batangtunas muda kecombrang, ambil bagian dalamnya, iris²
  12. 3 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tempe dengan bumbunya lalu goreng hingga matang. Sisihkan. Siapkan pula minyak bekas menggoreng tempe untuk menyiram sambal.

  2. 2

    Uleg cabe, bawang putih dan garam hingga halus.

  3. 3

    Tambahkan irisan kecombrang, ulek kasar.

  4. 4

    Siram minyak panas (bekas menggoreng tempe) ke atas sambal lalu letakkan tempe goreng diatasnya. Penyet² dengan ulegan. Sajikan segera bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Resep Serupa