Ayam Saus Pedas

Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
Bandar Lampung

Beberapa hari gak ke pasar, stok makanan di kulkas menipis sudah 😂 Cek kulkas cuma punya ayam 1/2 ekor, sisa buat sate tahun baruan. Jadilah ayam saus pedas ini, bisa buat maksi hari ini 😁

#PejuangGoldenApron3

Ayam Saus Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari gak ke pasar, stok makanan di kulkas menipis sudah 😂 Cek kulkas cuma punya ayam 1/2 ekor, sisa buat sate tahun baruan. Jadilah ayam saus pedas ini, bisa buat maksi hari ini 😁

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 1 buahtomat
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai rawit setan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Tepung Maizena untuk mengentalkan
  9. kaldu jamur
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Air
  13. Minyak goreng
  14. Bahan Saus
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 4-5 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama daun salam, beri garam. Masak hingga ayam empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Cincang bawang putih. Iris cabai, bombay dan potong2 tomat. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja.

  4. 4

    Dengan minyak goreng ayam, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cabai, aduk rata. Lalu tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan saus. Tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata biarkan bumbu meresap. Kentalkan dengan maizena yg diberi sedikit air. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat. Aduk rata kembali.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa