Ayam Saus Pedas

Enik Suhartina
Enik Suhartina @enik_suhartina
Ketapang, Kalimantan Barat 🇮🇩

Stok ayam ungkep ada, kalo hanya digoreng lagi bosen. Enaknya dibikin saus kayak gini. Mantep 😋
#ahlinyaayam
#masakanrumah

Ayam Saus Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Stok ayam ungkep ada, kalo hanya digoreng lagi bosen. Enaknya dibikin saus kayak gini. Mantep 😋
#ahlinyaayam
#masakanrumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam yg sudah diungkep dan dipotong2
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat kecil
  6. 3 butirkemiri
  7. 5 butircabe rawit (sesuai selera)
  8. Bumbu lain
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 1/2 jempoljahe (geprek)
  11. 5 sdmsaus extra pedas
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah diungkep digoreng dahulu, goreng nya cuma sebentar ya jgn sampai garing.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum, masukan bawang bombay tumis sampai layu.

  3. 3

    Tambahkan saus, kecap, garam dan air. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata. Tutup sampai kuah agak mengental dengan api kecil. Matikan kompor.

  5. 5

    Angkat dan sajikan 🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Suhartina
Enik Suhartina @enik_suhartina
pada
Ketapang, Kalimantan Barat 🇮🇩
Full mom 😘 yang hobby nya ngotak ngatik bumbu dapur 😁👧ShezaIg @enik_suhartina ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa