Nasi Ayam Hainam
Praktis masak magicom
Nasi ayam Hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. *Wikipedia
Senang rasanya bisa eksekusi sendiri🥰
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13160118-128-nasi-ayam-hainam-simple-pakai-magiccom?invite_token=RH6e2uFvprRyW5NgCkhZ6wQF&shared_at=1609910406
Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis
Bahagianya bs buat sendiri krn ini kesukaan anak2 klo diajak mkn diluar🥰
Yuk mari dicoba resepnya 🙏
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
Nasi Ayam Hainam
Praktis masak magicom
Nasi ayam Hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. *Wikipedia
Senang rasanya bisa eksekusi sendiri🥰
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13160118-128-nasi-ayam-hainam-simple-pakai-magiccom?invite_token=RH6e2uFvprRyW5NgCkhZ6wQF&shared_at=1609910406
Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis
Bahagianya bs buat sendiri krn ini kesukaan anak2 klo diajak mkn diluar🥰
Yuk mari dicoba resepnya 🙏
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua. ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam.
- 2
Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam.
- 3
✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya.
- 4
✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum.
- 5
Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong).
- 6
Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan
- 7
✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji.
- 8
✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti dengan rebusan pokchoy)
- 9
Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Enak banget...Biasa makan di resto, sekarang dah bisa bikin sendiri dirumah.Source : Finny Puspitasari Muwarman#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Re-share resep dari Bu Finny yg maknyus ini (dgn sedikit tambahan dari saya) 👍👍👍
-
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Kepengen makan ini di resto chinese. Akhirnya bikin sendiri.
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Resep yang sengaja dibikin buat suami dan anak ku untuk pertama kalinya.. hasilnya memuaskan walau masaknya mayan lama tapi terbayarkan oleh rasa nasi hainamnya yang wangi xixixi....
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Biasa deh buru2 masak karena harus kerja dan kesiangan ╋╋ム ╋╋ム ╋╋ム dan cuma ada ayam doank buat lauk. Dan jadilah nasi ayam hainam alakadarnya ternyata enak 😬😬😬
-
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Nasi ayam hainam pake rice cooker. Enak bangettt. Ga perlu lagi beli di luar.
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Resep dari @jihanm . Bikinnya gampang. Rasanya bikin hati melayang.
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Mencoba me-recook resep dari bunda @tsaniwismono, bahan2nya gampang dan ternyata rasanya pas banget ga pake eneg.. 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar