Udang Balado

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

17 Agustus 2021 : Menu tumpeng cocomba menyambut HUT RI ke 76

Ini satu lagi menu tumpeng yang saya siapin sebelum upacara bendera (upacaranya dalam hati aja 😁). Waktu itu keinget balado udang diwarung Padang, jadi aja pengen bikin. Kebetulan ada event menyambut 17 Agustus dan ini adalah salah satu menu untuk tambahan nasi tumpeng bareng teh Neeta, teh Ifani dan teh Ikha. Sederhana aja bumbunya, ngulek juga agak kasar yang penting harus tanak/berminyak tapi rasanya top markotop. Dimakan rame2 dengan nasi tumpeng bikinan teh Ifani...kebayang lezat & serunya klo bisa bener2 kumpul. Sayangnya sekarang hanya bisa virtual aja makan barengnya tapi tetap semangat MERDEKA 💪💪💪
.
.
#PaisGuyub_Tumpengan
#PaisGuyub_TujuhBelasan
#thepoek
#cookpadindonesia
#PekanPosbar
#udangbalado
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Udang Balado

17 Agustus 2021 : Menu tumpeng cocomba menyambut HUT RI ke 76

Ini satu lagi menu tumpeng yang saya siapin sebelum upacara bendera (upacaranya dalam hati aja 😁). Waktu itu keinget balado udang diwarung Padang, jadi aja pengen bikin. Kebetulan ada event menyambut 17 Agustus dan ini adalah salah satu menu untuk tambahan nasi tumpeng bareng teh Neeta, teh Ifani dan teh Ikha. Sederhana aja bumbunya, ngulek juga agak kasar yang penting harus tanak/berminyak tapi rasanya top markotop. Dimakan rame2 dengan nasi tumpeng bikinan teh Ifani...kebayang lezat & serunya klo bisa bener2 kumpul. Sayangnya sekarang hanya bisa virtual aja makan barengnya tapi tetap semangat MERDEKA 💪💪💪
.
.
#PaisGuyub_Tumpengan
#PaisGuyub_TujuhBelasan
#thepoek
#cookpadindonesia
#PekanPosbar
#udangbalado
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 500 grudang, bersihkan
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 50 mlminyak goreng
  6. Bahan sambal : ulek kasar
  7. 100 grcabe merah keriting
  8. 5 butir besarbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu goreng udang sebentar, tiriskan. Tumis bumbu ulek, garam dan gula pasir hingga harum (dengan minyak goreng sisa menggoreng udang)

  2. 2

    Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga tanak/berminyak. Koreksi rasa

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar (9)

Dilla Anindita 🇮🇩
Dilla Anindita 🇮🇩 @dilla
Mantep bgt kak resepnya. Besok saya mau coba ahhh 😋

Resep Serupa