Tengkleng Ayam Pedass khas Solo
Niat ngumpulin tulang belulang demi resep ini...terbayar sudah. Pedassss...mantap. hati2 nambah nasi nih makan beginian. Gomawoyo Indy eonni 😘😘
Resep: Indry Hapsari
Tengkleng Ayam Pedass khas Solo
Niat ngumpulin tulang belulang demi resep ini...terbayar sudah. Pedassss...mantap. hati2 nambah nasi nih makan beginian. Gomawoyo Indy eonni 😘😘
Resep: Indry Hapsari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, remas2, biarkan sebentar. Kemudian cuci bersih tulang ayam lalu blansir dengan air mendidih sampai berubah warna, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, jeruk, jahe,lengkuas dan serai. Aduk2
- 3
Masukkan tulang ayam, aduk rata, beri air, aduk kembali, biarkan mendidih.
- 4
Masak sampai air mulai susut(jangan kering) dan tulang sudah lunak. Beri garam,gula,merica dan penyedap. Aduk rata,test rasa
- 5
Saya tambah lagi airnya supaya berkuah banyak...sruputtt pedes2 manjaah sampai bibir bergetarrrr
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)