Ayam Goreng Saos Mentega

Name: Ayam Goreng Saos Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam potong kecil”; 2 siung bawang putih haluskan - parut; 1/2 sdt merica hitam tumbuk; 1/2 sdt garam; 1/2 buah jeruk nipis; 25 ml minyak goreng; 50 gram Blueband; 1/2 buah bombay finely slice; 1/2 sdt gula putih; 1 sdm Butter - elle vire; 1 sdm saus inggris; 1 sdm Kikkoman Soy; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm saus sambal - optional; 2 sdm saus tomat; 50 ml juice Jeruk mandarin / 25 ml juice lemon cui

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : a simple Chinese dish yet full of flavor..

Ini favorite sy kalau pas di Surabaya dan males kemana”, tinggal pesan ke Wapo dibawah dan diantar ke apt dengan Nasi Goreng Ikan asin nya yg eclem..

Minggu krmn teman” #dkitcheners_ mengajak postbar IG suka suka- kebetulan sudah lama gak bikin ayam yanh simple ini, kuncinya adalah di crispynya ayam yg digoreng langsung dgn blueband - dan biasanya sy membuatnya dengan Jeruk kunci, tp krn nggak ada sy pakai Jeruk Medan, segar, sweet, tangy..

#journey2021
#ga_thenextlevel

Ps : foto menyusul Cp sy crash

Comment : a simple Chinese dish yet full of flavor..

Ini favorite sy kalau pas di Surabaya dan males kemana”, tinggal pesan ke Wapo dibawah dan diantar ke apt dengan Nasi Goreng Ikan asin nya yg eclem..

#journey2021
#ga_thenextlevel

Ps : foto menyusul Cp sy crash

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Mentega

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : a simple Chinese dish yet full of flavor..

Ini favorite sy kalau pas di Surabaya dan males kemana”, tinggal pesan ke Wapo dibawah dan diantar ke apt dengan Nasi Goreng Ikan asin nya yg eclem..

#journey2021
#ga_thenextlevel

Ps : foto menyusul Cp sy crash

Comment : a simple Chinese dish yet full of flavor..

Ini favorite sy kalau pas di Surabaya dan males kemana”, tinggal pesan ke Wapo dibawah dan diantar ke apt dengan Nasi Goreng Ikan asin nya yg eclem..

#journey2021
#ga_thenextlevel

Ps : foto menyusul Cp sy crash

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 gramAyam potong kecil”
2 siungbawang putih haluskan - parut
1/2 sdtmerica hitam tumbuk
1/2 sdtgaram
1/2 buahjeruk nipis
25 mlminyak goreng
50 gramBlueband
Sauce :
1/2 buahbombay finely slice
1/2 sdtgula putih
1 siung besar bawang putih finely chopped
1 sdmButter - elle vire
1 sdmsaus inggris
1 sdmKikkoman Soy
1 sdmSaus Tiram
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmsaus sambal - optional
2 sdmsaus tomat
50 mljuice Jeruk mandarin / 25 ml juice lemon cui

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil kecil ayam, sy menggunakan 5 buah paha ayam utuh, each potong 4- beri perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica hitam dna garam- marinate 30mnt’an
2

Lelehkan blueband, masukkan minyak goreng, Goreng ayam hingga harum dan kuning crispy (tutup bila perlu agar cepat matang)
3

Meanwhile - Iris tipis bawang bombay, parut/crush bawang putih. Campurkan semua bahan sauce kecuali juice jeruk
4

Setelah ayam matang, angkat. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, Tumis Bawang Bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan sauce mix- aduk rata - masukkan juice jeruk / lemon cui - cicipi koreksi rasa,.. masukkan ayam goreng.. mix hingga tercampur rata..
5

Sajikan dengan Nasi Putih anget, or even better sy makan sama Lettuce dan Carrot dapat metik dr perjalan Trekking di Puncak 2 - wrapped - and haapp.. 😋😋😋

Citra Anggita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Firda@home @Journey_Me

pada 13 Januari 2021 06.20

Jakarta

Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks

Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668

13 Januari 2021 06.31

Ada cerita yg menarik disetiap resep mam Firda..berasa ikut journey

Resep Serupa

Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Menu dinner simple ala me.. karna ada stok sisa ayam dada dikulkas

LinaS_Cuisine
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Masih punya stok ayam, tapi lagi nggak punya ide mau masak apa. Tiba-tiba teringat salah satu resep yang pernah ibuku ajarin ke aku waktu jaman masih sekolah. Ayam goreng dengan saos mentega, salah satu masakan yang aku suka karena minim bumbu dan bahan serta cara masaknya gampang. Duh, kalo udah begini jadi rindu #MakananFavoritIbu dan #SemuaTentangIbu. :)

Bella Dien
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Belajar masak dengan stok kulkas dan bumbu seadanya. Jadi memakai ayam kampung dan tidak ada bawang bombaynya. Hehehe #BikinRamadanBerkesan

Stella Roberta
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Coba resep dari sachet saos mentega instant, lumayan juga rasanya, simple pulaSaya ikuti semua mua nya kecuali ayam saya marinade simple dikitTusuk ayam dengan pisau lalu beri garam dan air jeruk nipis/ lemon secukupnya, diamkan bntar lalu goreng deh

Rhee
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Makanan favorite dari msih anak2, skrg suka bisa bikin sendiri & rasanya tidak kalah dg yg di resto

S i l v i a
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Pingin buat ayam gorengnya ada saos gitu jadinya kepikiran nyari resep di instagram... kebetulan ig @dee_devina ngeshare resepnya, langsung cus dieksekusi 🏃🏼‍♀️Tapi untuk ayam gorengnya tetep pake resep yg biasa dipakai 😁

Mirna Labaho
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam goreng saos mentega ini enak bgt dan sehat karena aku hanya pakai dada ayam saja. Oiya aku sengaja ga pake garam.. kenapa?? karena saos tiram dan mentega udah asin.. tapi kalian bisa tambahin kalau kurang asin.. Aku bikin untuk aku dan suami aku cukup untuk buka puasa dan sahur..

Prapty Anggoro
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Veronica's Kitchen
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Senin, 1 juni 2020Bismillah... Tancap gas untuk ikut #GoldenApronChallange #GA_TheNextlevelMengawali bulan juni.. saya mw buat ini aja, favorite kak rafi. padahal yg sy pake margarin bukan mentega.. maafkan judulnya ikut2an org kebykan 😅Kebetulan punya ayam ungkep bingung mw diapain, digoreng biasa bosen, cari cara yg lain & yg simpel aja, kali aja pada suka... kali ini sy buat yg kering tetapi sedikit berminyak dr magarine. next time kita buat yg agak berkuah... beri sedikit air saja.. jd ayamnya agak berenang 🤤..(week 1)#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Mey's Cila
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Minggu ini tema BALON bareng dengan 3C sama yaitu "Cita Rasa Sedap" dengan menggunakan bahan seperti kecap Inggris, saos tiram. Resep saya cooksnap dari resepnya chef @devinahermawan asli enak banget ini resepnya.#CookingCommunityClass_CitaRasaSedap#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis

memey
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Salah satu menu varian dari olahan daging ayam dan jadi menu favorit saya hingga sekarang.😍Ceritanya pernah makan ini dirumah makan, trus pas lagi kepengen gak bisa keluar rumah, akhirnya coba bikin sendiri dengan beberapa kali percobaan sampai nemu rasa yg mirip dengan yg saya makan dirumah makan tersebut. Akhirnya jadi menu favorit..😋😋😍Yukk di coba Moms..😉#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Donna Lubis
Ayam Goreng Saos Mentega Ayam Goreng Saos Mentega

Kepengen aja makan ayam goreng saos mentega. Kebeneran dirumah ada kecap inggris, jadilah bikin beginian wkwk

Gita Rahmawatie

Rekomendasi Resep Lainnya